بر اساس اطلاعیه سازمان غذا و دارو ، آب معدنی زمزم آذربایجان از سرچشمه های کوه های سهند در رتبه اول رتبه بندی آب های معدنی کل کشور قرار گرفت.
به گزارش ایلنا، میرشکوری مدیر کنترل کیفیت شرکت زمزم آذربایجان با تایید این خبر در این رابطه گفت : این رتبه بندی هرساله بر اساس شاخص های prps و غلظت نیترات و نیتریت منبع آب ، توسط سازمان غذا و دارو وزارت بهداشت ، درمان و علوم پزشکی انجام می پذیرد که امسال آب معدنی این کارخانه با تدابیر مدیریت مجموعه و در پی آزمایشات صورت گرفته در واحد کنترل و تضمین کیفیت، موفق به قرار گرفتن در ردیف A این رتبه بندی شد.
مقادیر نیترات و نیتریت ، شاخصهای مهمی برای ارزیابی کیفیت آب می باشد . افزایش مقادیر این عناصر مشکل مهمی برای سلامتی انسان محسوب می شود . نیترات وقتی تبدیل به نیتریت و نیتروزامین می شود سلامتی بشر را تهدید کرده و باعث پیشرفت مت هموگلوبینمیا 2 در نوزادان می شود.
