بشقاب مخلوط سبزیجات

مواد لازم برای 8 نفر
پیازچه (اریب خردکرده) 4 ساقه روغن 3 قاشق سوپخوری هویج (حلقه‌ای خرد کرده) 450 گرم پرک فلفل قرمز یک‌چهارم قاشق چایخوری سس سویا 2 قاشق سوپخوری آب 60 میلی لیتر براکلی (گلچه‌ای خرد کرده) 450 گرم فلفل دلمه‌ای قرمز (خلالی خرد کرده) 1 عدد قارچ ریز 300

1.در ظرف مناسب مایکروویو پیازچه و روغن را بریزید. آن گاه ظرف را درون مایکروویو قرار دهید و به مدت تقریبی 3 دقیقه با قدرت صددرصد پیازچه را تفت دهید.

2.حالا ظرف را از مایکروویو خارج کنید. هویج، پرک فلفل، سس سویا، آب، براکلی، فلفل دلمه‌ای و قارچ را بیفزائید و مخلوط کنید.

3.اینک ظرف را دوباره درون مایکروویو با در بسته به مدت 10-15 دقیقه قرار دهید و با قدرت صددرصد به مدت 10-15 دقیقه سبزیجات را بپزید و گرم سرو کنید.

منبع: کمونه