مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) :
این غذا را میتوان با برنج سرو کرد یا حتی به عنوان غذای کامل بهتنهایی مصرف کرد. پخت این غذا بسیار سریع و آسان است و توصیه میکنیم برای یک بار هم شده این غذا را درست کنید.
مواد لازم :
یک چهارم فنجان پیاز خرد شده پنج قاشق غذاخوری سس سویا دو و نیم قاشق غذاخوری شکر قهوهای دو قاشق غذا خوری سیر خرد شده دو قاشق غذا خوری روغن کنجد یک قاشق غذا خوری دانه کنجد نصف قاشق چای خوری کاین نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم 450 گرم سینه مرغ بدون استخوان ، برش داده شده به شکل نوار باریکطرز تهیه :
پیاز، سس سویا، شکر قهوهای، سیر، روغن کنجد، دانه کنجد، فلفل قرمز، نمک، و فلفل سیاه را با هم در یک کاسه ریخته و به طور کامل با هم مخلوط میکنیم.
حال سرکه و ادویهها را میریزیم و گوشت را درونش میخوابانیم تا مزهدار شود و همه مواد را با هم در یک ماهیتابه مخلوط کرده و روی گاز قرار میدهیم و حدود 15 دقیقه روی حرارت قرا میدهیم.