به گزارش خبرنگار مهر، نادر صفرزاده بعد از ظهر شنبه در جلسه کمیسیون تنظیم بازار استان اظهارداشت: برای تنظیم بازار محرم هیچ گونه کمبودی در زمینه اقلام و محصولات اساسی از جمله شکر، برنج، گوشت و مرغ وجود ندارد و قیمتهای این محصولات نیز تقریبا در سطح متعادلی است.
وی با بیان اینکه همچنین در زمینه تامین گوشت مرغ هیچ کمبود وجود ندارد عنوان کرد: در زمان حاضر در زمینه تولید گوشت مرغ با مازاد نیاز استان و تولید مواجه هستیم .
صفرزاده بر ارتقای سرانه مصرف گوشت قرمز در سبد غذایی مردم استان تاکید کرد و گفت: مصرف سرانه گوشت قرمز به طور متوسط روزانه ۳۰ گرم برای هر نفر است که باید این رقم در کنار افزایش تولید، مصرف آن نیز در سبد غذایی مردم با افزایش سطح درآمد ارتقا یابد.
وی بر تقویت زنجیره های تولید و توسعه دامپروری در استان تاکید کرد: با توجه به پتانسیل های موجود در بخش دامپروری استان تولید سالانه ۴۵ هزار تن گوشت قرمز در استان باید با تقویت زنجیره های تولید و توسعه دامپروری افزایش یابد.
صفر زاده افزود: ایجاد شرکت های مشترک با چند کشور همسایه در جهت ایجاد واحدهای گوساله پروری و پرواربندی با همکاری سمن های مردمی و NGO ها نقش موثری در تامین زنجیره تولید پروتئین دامی استان دارد.
وی با اشاره به اینکه در حال حاضر یک میلیون و ۱۰۰ هزار نفر در روستاها و دو میلیون و ۲۰۰ هزار نفر در شهرها زندگی می کنند اضافه کرد: در این راستا باید میزان تولید اقلام پروتئینی نسبت به جمعیت استان متعادل شود.
معاون هماهنگی امور اقتصادی و توسعه منابع انسانی استاندار آذربایجان غربی بر تغییر الگوی مصرف و افزایش اقلام پروتئینی در سبد غذایی روزانه مردم استان تاکید کرد.
وی با انتقاد از اینکه متاسفانه فرهنگ مصرف مرغ منجمد در استان جا نیفتاده است اضافه کرد: با وجودی که مرغ و گوشت قرمز منجمد در استان به اندازه کافی وجود دارد اما مردم تمایل به خرید این اقلام به صورت گرم را دارند.