طرز تهیه پودینگ زعفرانی با طعم و رنگ ایده آل

پودینگ زعفرانی یکی از پودینگ های خوش طعم و سنتی است می توانید این دسر خوشمزه را برای مهمانی های خود تهیه و یک روز به یاد ماندنی را تجربه کنید. در این مقاله طرز تهیه پودینگ زعفرانی را مرحله به مرحله ارائه می دهیم. روش تهیه این دسر خوشمزه بسیار آسان و راحت است. با ما همراه باشید.

در روزهای گذشته به طرز تهیه پودینگ شکلاتی و پودینگ موز اشاره کردیم، می توانید این دسرهای خوشمزه محلی ایرانی را برای مهمانی ها و مجالس خود تهیه و به زیبایی تزیین نمایید.

مواد لازم :

طرز تهیه پودینگ زعفرانی :

ابتدا شیر را درون ظرفی بریزید، ژلاتین را به آن اضافه کرده، هم بزنید تا ژلاتین در شیر خوب حل شود، خامه و وانیل را اضافه کرده ظرف را در روی حرارت قرار دهید.

در ظرفی دیگر تخم مرغ را کاملا هم بزنید، شکر را به آن اضافه کرده و به مواد اضافه نمایید، وقتی مایه ولرم شد شعله را خاموش کرده زعفران و گلاب را به آن اضافه نمایید.

بسیار آرام مواد را با هم مخلوط کرده تا پودینگ غلظت پیدا کند، ظرف دسر را بردارید و ته آن را چرب کنید، مواد را داخل آن بریزید، به مدت ۲ ساعت درون یخچال بگذارید تا سرد و بسته شود، بعد از اینکه دسر خوب بسته شد قالب را درون ظرف برگردانید و روی آن را با شکلات، میوه های تکه شده و خلال پسته تزیین نمایید. (برای ریختن پودینگ از ظرف های کوچک نیز می توانید استفاده کنید)

در این مطلب دستور تهیه پودینگ زعفرانی خوشمزه و ایده آل را برای شما همراهان گرامی قرار دادیم امیدواریم آن را تهیه و در کنار خانواده میل نمایید و از خوردن آن لذت ببرید.