تاثیرات تغذیه نامطلوب بر موها

تاثیرات تغذیه نامطلوب بر موها

خیلی از افراد می بینید که موی سرشان را در ایام جوانی کاملاً سفید شده است و قیافه افراد پیر را پیدا کرده اند. این علامت، دلایل زیادی دارد که یکی از آنها بدی نوع غذا و دیگری شستشوی سر با آب لوله کشی شهر است که به علت تصفیه شدن دارای مقادیر زیادی یون «کلر» است. کلر اصولاً یک ماده رنگ بر است و شما اگر مقداری (پرکلرولین) را که برای سفید کردن لباس ها مورد استفاده قرار می گیرد و روی رخت ها ریخته می شود بریزید ملاحظه می کنید پس از مدتی تمام این لباس ها رنگ های اضافی را از دست داده و سفید می شوند. آب تصفیه شده شهر نیز همین عمل را با موی سر انجام می دهد. به خصوص آنهایی که عادت دارند چند بار در هفته موی خود را بشویند و هر بار نیز مدت زیادی زیر دوش باقی بمانند بهرحال آب شهر به خصوص در ایامی که به خاطر آلودگی شدید کلر زیادی هم دارد برای شستشوی موی سرخوب نیست و انسان را پیر شکل کرده و حتی بداخلاق و یا ناامید نیز می کند و اما راجع به غذاها که آنها هم به سفید شدن موها قبل از وقت کمک فراوان می کنند. به خصوص اگر غذاهایی که ما می خوریم دارای کمبود مس باشد که این سفید شدن مو زودتر اتفاق می افتد. می دانید که امروزه کشاورزی به صورت یک صنعت در آمده و فراورده های کشاورزی بیشتر با استفاده از تکنیکهای صنعتی تهیه می شوند. به هنگام تولید میوه از کودهای هورمون دار و مواد شیمیایی و معدنی خاص پای درختها استفاده می کنند. در دانه مرغ ها در اغلب کشورها برای رشد سریع، هورمون آنابولیک می کنند. برای نگاهداری غذاها مثل کنسروها به آنها نمک یا گلوتامات اضافه می کنند. برای رنگ گوشت و کالباس به آن نیتریت اضافه می کنند که گشاد کننده رگهای بدن است. بنابراین وقتی، از خواص غذاها صحبت می کنیم هدف و مقصودمان غذاهای طبیعی است. مثلاً چای را که از بوته چای کنده می شود و دارای مقادیر بسیار زیادی potyphenol است با تخمیر کردن و بردن به کارخانه و بود دادن تقریباً بر یک نوشیدنی بی فایده می کنند پولی فنول موجود در چای سبز یک آنتی اکسیدان قوی و از عوامل بسیار نیرومند ضد سرطان است. آن وقت ما به جای آنکه از چای سبز و تخمیر نشده استفاده کنیم آن را با دست خود و عمداً تغییر شکل می دهیم و دلمان خوش است که چای برای بدن ما مفید است البته چای معمولی که در کارخانه تهیه شده خستگی را برطرف می کند. ادرار را زیاد می کند و باعث تحریک مغز می شود.

برای تهیه چای جهت صبحانه بهتر است آبی را که می خواهید با آن چای درست کنید شب قبل، از لوله آب برداشت کنید چون املاح سرب در آخر شبها در لوله های آب کمتر یافت می شود و در ضمن وقتی آب از شب تا صبح در قوری باقی بماند مقدار زیادی از کلر آن که برای بدن مضر است تبخیر می شود و نیز وقتی آب به جوش می آید زود با آن چای دم نکنید بگذارید مدتی آب بجوشد تا تمام ذرات گاز کلر که برای تصفیه با آن مخلوط شده تبخیر شده و از قوری خارج شود. در ضمن فراموش نکنید که وجود گاز کلر در آبی که در آن چای دم می کنید باعث می شود مزه و طعم چای را تغییر دهد و خطر واقعی چای رااز بین ببرد.