طرز تهیه کباب حسینی

\ این کباب بسیار خوشمزه یکی از غذاهای بسیار سنتی و اصیل ایرانی ست که از اصفهان می آید. میگویند برای اولین بار آشپزی به نام حسین آن را طبخ کرده است. میتوان گفت کباب حسینی یک شکل متفاوت از تاس کباب است. برای تهیه کباب حسینی معمولا از قسمتهای پرچرب گوسفند مثل قلوه گاه و سینه استفاده می کنند. اگر بخواهی...