طرز تهیه نان خامه ای نارنجکی

نان خامه ای نارنجکی نوعی شیرینی تر فرانسوی است که با خمیر کلمی درست می شود و فرانسوی ها به دلیل شکل خاصی که دارد آن را شو (chou) یا کلم می نامند. فرانسوی ها این شیرینی را با کرم قنادی یا پاتیسیر، کرم شکلاتی یا مانند اینها پر می کنند و گاهی روی آن کارامل عسلی یا رومال شکلاتی می ریزند و آن را اکلر (ec...