بیماری سلیاک چیست، چه علائمی دارد و چگونه درمان می شود؟

بیماری سلیاک چیست؟ بیماری سلیاک (celiac disease) یک اختلال گوارشی ناشی از واکنش غیرطبیعی سیستم ایمنی بدن به گلوتن است. گلوتن پروتئینی است که در فراورده های گندم، جو، گندم سیاه (چاودار) و دانه تریتیکال و جو دوسر یافت شده و همچنین در برخی داروها، ویتامین ها و رژلب نیز استفاده می شود. به اختلال […]\ Th...