به گزارش فانوس، وقتی میوه و سبزیجات تازه میخرید، آن‌ها را میشویید و داخل یخچال و فریزر میریزید از شکل و رنگارنگ بودنشان لذت میبرید. اما این لذت عمر طولانیای ندارد چون خیلی زود میوه و سبزیجات پلاسیده شده و رنگشان را از دست میدهند. در زیر به موادی که نباید در کنار هم قرار گیرند با نحوه قرار گرفتنشان در یخچال و فریزر شرایط خاص دارد اشاره میکنیم:
خیار باید تنها باشد
بسیاری از میوه‌ها مانند گوجه فرنگی، موز، طالبی و … گاز اتیلین تولید میکنند، این گاز فرایند از بین رفتن میوه و سبزی را سریعتر می‌کند. خیار از میوههایی است که به این گاز شدیدا حساس است.
سبزیجات
ااگر میخواهید نمک را حذف کرده و طعم بیشتری به غذایتان بدهید، فقط آن‌ها را داخل فریزر نریزید. با سبزیجات مانند گلهایی که از ساقه قطع شدهاند رفتار کنید. مطمئن شوید ساقهها خشک هستند و بعد انتهای آن‌ها را به طور دستهای ببندید.
صیفی جات
برخی منند هویج، پیاز و … روی زمین رشد میکنند و همه موادشان را از خاک میگیرند. اینها باید در جای تریک، خنک و کمی مرطوب باشند. این یعنی نباید در یخچال باشند و بهتر است در قفسه مخصوص خودشان باشند.
بری‌ها
میوههای از خانواده بری مانند تمشک، آلبالو و … میوههایی هستند که وقتی شسته شوند سریع از بین میروند. درباره این میوه‌ها باید مطمئن باشید فقط زمانی که میخواهید آن‌ها را بخورید آن‌ها را میشویید.
پرتقال و سیب
این دو در ظرف میوه کنار هم بسیار زیبا میشوند، اما در یخچال دشمن هم هستند. باید سیب جداگانه در یخچال باشد و پرتقال به خاطر گاز تولیدی در کیسهای دربسته باشد.
منبع: بهداشت نیوز
