غذای کودک نه ماهه، چهار دستورالعمل جالب

اگر مادرها به دنبال جلب رضایت فرزندشان هستند، باید در آشپزخانه واقعاً صبور و خلاق باشند. غذا باید خوشمزه بوده و در چشم کودک نیز جذاب باشد. در اینجا چند دستورالعمل جالب برای میان وعده و تهیه غذای کودک ۹ ماهه که بتوانید به راحتی در خانه درست کنید، ذکر شده است.

– کرفس، پیاز و هویج را خرد کرده و کنار بگذارید.

– روغن زیتون را در یک ظرف حرارت داده و قطعه های مرغ پخته را اضافه کنید و تا ۸ دقیقه حرارت دهید و کنار بگذارید.

– در ظرف مشابهی، سیر، پیاز، کرفس و هویج را در روغن بریزید تا سبزیجات بپزند و ترد شوند.

– حال مرغ حرارت دیده را اضافه کنید، رشته سوپ و نخود فرنگی پخته را نیز اضافه کنید و اجازه دهید تا رشته کاملاً پخته شود.

– هنگامی که سوپ خنک می شود آن را در میکسر بریزید.

– سوپ را هنگام دادن به کودک حتماً در بشقاب یا سینی غذا بریزید تا خوب خنک شود.

هنگام خرید مرغ مطمئن شوید که سدیم آن کم است.

کدو تنبل یکی از عناصر مهم این نوع تهیه غذای کودک ۹ ماهه است. همان طور که می دانیم کدو تنبل یک غذای فوق العاده و غنی از مواد مغذی است و رنگ نارنجی آن با سس پنیر ترکیب خوابی می سازد.

– ماکارونی گندم را طبق دستورالعمل های روی بسته پخته و آن را آبکش کنید و کنار بگذارید.

– درست کردن سس پنیر را با آب کردن کره شروع کنید.

– سپس کمی آرد را کم کم اضافه کنید و کاملاً به هم بزنید.

– ظرف را از روی حرارت بردارید و به آرامی شیر را اضافه کنید و به هم بزنید تا سس غلیظ شده و به پشت قاشق بچسبد.

– حال می توانید پودر یک دانه روغنی مانند گردو و کدو تنبل را نیز اضافه کنید. شما همچنین می توانید به جای کدو تنبل از سیب زمینی شیرین استفاده کنید.

– ماکارونی را با سس پنیر مخلوط کنید. برای راحتی کودک ، می توانید از یک مخلوط کننده دستی برای نرمتر کردن ماکارونی استفاده کنید.

بچه ها دوست دارند با غذای خود سس بخورند، بنابراین شما می توانید سس گوجه فرنگی سالم و خوشمزه را در خانه تهیه کنید. این یک سس همه منظوره است و شما می توانید آن را برای پیتزا و پاستا نیز استفاده کنید. شما همچنین می توانید در کنار برخی از غذاهای انگشتی مانند مرغ نیز به کودکان از این سس بدهید.

– در یک ظرف بزرگ، روغن زیتون را حرارت داده و یک پیاز کوچک، یک سیر خرد شده، یک هویج ریز ریز شده و یک کرفس رنده شده را به آن اضافه کنید.

– سبزیجات را تا زمانی که ترد شوند، حرارت دهید.

– گوجه فرنگی رنده شده، ۲ الی ۳ برگ ریحان و کمی نمک را در صورت موجود بودن اضافه کرده و به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه بجوشانید.

– پس از پخته شدن، اجازه دهید سرد شود.

– بعد از اینکه سرد شد، از یک مخلوط کن استفاده کنید و آن را نرم و صاف کنید.

– سس را در ظروف فریزری ریخته و منجمد کنید و هنگام استفاده مجدداً گرم کنید.

بچه ها می توانند از خوردن کمی مواد غذایی و در عین حال انجام مهارت های حرکتی لذت ببرند.

– برای تهیه تکه های سیب زمینی شیرین دمای اجاق را روی ۴۰۰ درجه بگذارید.

– سیب زمینی ها را پوست کنده و تکه تکه کنید.

– آنها را با روغن زیتون و یا سرلاک غلات برنج یا گندم غیرچسبنده آغشته کنید.

– سیب زمینی را در تابه یا هر ظرف پخت مشابه قرار دهید و آن را برای ۲۰ الی ۳۰ دقیقه طبخ کنید.

– پس از پخته شدن، سیب زمینی ها را سرد کنید و همراه با ظرف در فریزر بگذارید، این کار باعث می شود که سیب زمینی ها در کیسه ی فریزر به هم نچسبند.

– هنگامی که سیب زمینی ها در تابه یخ زدند، آنها را در کیسه فریزر ریخته و در فریزر نگهداری کنید.

علاوه بر غذاهای انتخابی شما طی ۹ ماهگی کودک، به یاد داشته باشید که شیر مادر را تا زمانی که کودک می خورد، ادامه دهید. از شیر گرفتن خود خواسته، بهترین نوع است و در آن کودک خودش تصمیم می گیرد که دیگر از شیر مادر تغذیه نکند. از پاکیزگی دست ها، ظروف و مواد غذایی نیز هنگام تهیه و طبخ غذای کودک اطمینان حاصل کنید.