به گزارش ایسنا، گاومیش قد و قواره‌ای بزرگتر از گاو دارد و آن طور که کارشناسان امور دام می‌گویند؛ نوعی بوفالوی اهلی محسوب می‌شود، سازمان فائو از این چهارپای آرام و قانع، به عنوان دام برتر هزاره سوم یاد کرده، حیوانی که جمعیتش در مقایسه با سایر دام های سبک و سنگین کمتر است.
" گاومیش "حیوانی آب و باتلاق دوست که بر اساس اعلام سازمان جهاد کشاورزی گیلان جمعیتش در ایران به حدود 400 هزار راس می رسد و بیش از 18هزار راس آن در گیلان نگهداری می‌شود.
گاومیش برخلاف گاو که هر علوفه‌ای را نمی‌خورد و انتخابی عمل می‌کند، همه نوع علفی می‌خورد و حتی از بقایا و پسماندهای کشاورزی و جلبک های موجود در آب هم تغذیه می‌کند.
یکی از مهم‌ترین مزیت‌های پرورش گاومیش بالا بودن درصد چربی موجود در شیر این دام است. در حالی که هر لیتر شیر گاو بطور میانگین 4 تا 5 درصد چربی دارد، چربی موجود در شیر گاومیش بین 8 تا 12 درصد است.
حجت علی اکبرنژاد در گفت و گو با ایسنا با بیان این‌که بالغ بر 18هزار راس گاو میش در گیلان وجود دارد، گفت: شهرستان‌های رضوانشهر، صومعه سرا و تالش در راس پرورش گاومیش استان هستند.
وی افزود: گاومیش دامی بسیار اقتصادی بارزش تولید شیر بسیار مناسب است و برنامه داریم جمعیت این دام را در استان افزایش دهیم.
علی اکبرنژاد ادامه داد: برنامه داریم طی برنامه 5ساله جمعیت گاو میش در گیلان به 26هزار راس برسد.
وی تصریح کرد: هم اکنون برنامه ریزی‌هایی در حال انجام است تا با تلقیح مصنوعی از نژادهای مرغوب گاومیش دنیا از جمله نژادهای ایتالیایی، گاومیش‌هایی در گیلان پرورش دهیم که تولید شیر بیشتری داشته باشند.
مدیر امور دام سازمان جهاد کشاورزی گیلان، افزود: هم اکنون اتحادیه گاومیش داران گیلان در شهرستان رضوانشهر در حال فعالیت است و یکی از اولویت‌های کاری این اتحادیه این است که مرکز جمع آوری شیر گاومیش جدا در استان تاسیس شود.
وی گفت: هم اکنون شیر گاومیش همانند شیر گاوهای معمولی به فروش می‌رسد این درحالیست که قیمت شیر گاومیش بسیار گرانتر از قیمت شیرهای معمولی است.
انتهای پیام