تیرامیسوی انار،دسر خوشمزه
تیرامیسوی انار،دسر خوشمزه :دسرها همیشه زیبایی خاصی به سفره می دهند و می توان گفت به یکی از گزینه های جدایی ناپذیر سفره های مهمانی در این روزها تبدیل شده اند. در نظر داریم آموزشهایی از دسرهای ساده و زیبا را برای شما عزیزان...
تیرامیسوی انار،دسر خوشمزه :دسرها همیشه زیبایی خاصی به سفره می دهند و می توان گفت به یکی از گزینه های جدایی ناپذیر سفره های مهمانی در این روزها تبدیل شده اند.
در نظر داریم آموزشهایی از دسرهای ساده و زیبا را برای شما عزیزان هنربازار داشته باشیم. اولین آموزش، دسری خوشمزه و مدرن است که هم ظاهری زیبا دارد و هم وقت گیر و پر هزینه نیست. و علاوه بر اینها بچه ها هم عاشق این دسر هستند. حالا چه بهتر که کاملا خانگی و مامان پز باشه.
مواد لازم:
- زرده تخم مرغ 2 عدد
- پودرقند 3/4 پیمانه
- وانیل 1/8 قاشق چایخوری
- پنیرماسکارپونه 250 گرم
- خامه 200 گرم
- بیسکویت لیدی فینگر یا تکه های کیک اسفنجی
- آب انار به میزان لازم
- دانه انار برای تزیین
در تصویر زیر بیسکویت لیدی فینگر را می بینید که می توانید از سوپرمارکت ها تهیه کنید.
روش آماده سازی :
1) زرده ها را با وانیل و 1/2 پیمانه پودرقند مخلوط کنید و روی حرارت غیرمستقیم آنقدر بزنید تا به کرم کشداری تبدیل شود.
2) آن را از روی حرارت برداشته وبا پنیر مخلوط کرده و آنقدر بزنید تا صاف و یکدست شود.
3) باقی مانده پودرقند را با خامه بزنید تا حدی که پوک و سبک شود و کمی فرم بگیرد.
4) لیدی فینگر ها یا تکه های کیک اسفنجی را در آب انار خیس کنید و ته ظرف بگذارید.
5) سپس روی آنها یک لایه کرم بریزید و دوباره لایه ها را تکرار کنید.
6) در پایان روی تیرامیسو را با دانه انار تزیین کنید.
خوب اینهم طرز تهیه تیرامیسوی انار،دسر خوشمزه چطور بود ؟پسندیدید؟ نوش جانتان