دمنوش آرامبخش واجد ویژگی‌هایی ست که علاوه بر کمک به خوابی راحت به کاهش اضطراب و استرس هم کمک می‌کند. این دمنوشها حاوی موادی طبیعی و پر خاصیت هستند که برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید هستند.
همه ما به دنبال راهی برای کاهش اضطراب و استرس هستیم از انواع داروها گرفته تا انواع دمنوشهای گیاهی موثر اما معمولا دمنوشهای گیاهی با اقبال بیشتری رو به رو می‌شوند چون اکثر ما تصورات خوبی نسبت به نوشیدنیهای طبیعی و گیاهی داریم. ما هم بیشتر به دنبال ترکیبات سالمی هستیم که علاوه بر کاهش اضطراب و استرس فواید دیگری نیز برای ما دارند.
همانطور که می‌دانید یکی از علل اصلی اضطراب و استرس بی خوابی و یا کم خوابی ست و اضطراب هم به نوبه خود باعث کاهش خواب می‌شود. به هنگامی که خواب کافی نداریم هورمون کورتیزول به میزان بیشتری در بدن منتشر می‌شود و باعث افزایش اضطراب و استرس می‌شود.
در اینجا ۶ تونیک گیاهی روزانه به شما معرفی می‌شود که با بی خوابی مقابله می‌کند و کاهش دهنده اضطراب و استرس است. بنابراین در عوض نوشیدن یک فنجان قهوه برای تقویت انرژی ما به شما پیشنهاد می‌کنیم از این تونیکهای طبیعی که حاوی گیاهان دارویی و تقویت کننده است استفاده کنید تا به کاهش اضطراب و استرس خود کمک بیشتری کنید.
دمنوش آرامبخش زنجبیل برای تیز هوشی و غلبه بر استرس
زنجبیل فوایدی فراتر از طعم دهندگی به غذاها و انواع کیک و کلوچه و یا درمان طبیعی تهوع دارد. این گیاه قدرتمند حاوی ۱۴ ترکیب زیستی منحصر بفرد و خواص آنتی اکسیدانی است. این ترکیبات باعث تشدید عملکرد شناختی در زنان میانسال می‌شود و طبق یک مطالعه انجام شده بر روی موشها، ممکن است از مغز در مقابل آسیبهای ناشی از استرس اکسیداتیو محافظت کند.
مطالعات حیوانی همچنین نشان می‌دهد که زنجبیل می‌تواند بر سطح سروتونین اثر داشته باشد و ممکن است اضطراب و استرس را به اندازه داروهای بنزودیازپین درمان کرده و کاهش دهد.
خواص زنجبیل
- تقویت عملکرد مغز
- تامین آنتی اکسیدان
- درمان استرس
طرز تهیه دمنوش آرامبخش زنجبیل (چای زنجبیل)
مواد لازم
- ۱ پیمانه ریشه زنجبیل تازه، رنده شده
- ۳ و نیم لیتر آب
- ۳ عدد لیمو آب گرفته
- ۱ تا ۲ پینچ پودر فلفل کاین
- یک پنیچ نمک بلوری هیمالیا
- استویا یا عسل خام برای طعم دهی
طرز تهیه: پوست زنجبیل را با چاقو جدا کنید سپس رنده کنید (می‌توانید از دستگاه غذاساز استفاده کنید). زنجبیل رنده شده را به آب اضافه کنید. آب را به جوش برسانید و بگذارید به آرامی برای حدود یک ساعت با حرارت ملایم دم بکشد (اگر به مدت ۲ ساعت بگذارید دم بکشد مزه بهتری خواهد داشت). اجازه دهید مایع بدست آمده خنک شود. آب لیمو ترش، فلفل کاین و نمک هیمالیا را به آن اضافه کنید. آن را داخل شیشه مربا یا شیشه‌های دهان گشاد بریزید.
نحوه سرو: ۱ تا ۱/۲ پیمانه چای زنجبیل غلیظ شده را با ۱ پیمانه آب مخلوط کنید. اگر می‌خواهید آن را گرم بنوشید قبل از افزودن شیرین کننده آن را روی گاز گرم کنید. اگر می‌خواهید دمای محیط را داشته باشد فقط به آن شیرین کننده اضافه کنید و از نوشیدن این دمنوش آرامبخش لذت ببرید.
عوارض جانبی ممکن
زنجبیل عوارض جانبی چندانی ندارد. فقط حواستان باشد که زیاده از حد مصرف نکنید (نهایتا ۴ گرم) چون مصرف زیاد آن معده را تحریک می‌کند.
دمنوش آرامبخش ماکا برای تعادل هورمونها
ریشه ماکا به شدت در حال محبوب شدن است و این موضوع دلیل خوبی دارد. این گیاه بومی پرو تمایلات جنسی (و همچنین امکان عملکرد جنسی) را در مردان افزایش می‌دهد. این گیاه همچنین برای تقویت عملکرد در مردان وزشکار دوچرخه سوار هم مفید است.
این متعادل کننده هورمونی یک مقابله کننده با استرس است. ترکیبات گیاهی ماکا (فلاونوئیدها) ممکن است روحیه مثبت را تقویت کند و فشار و افسردگی را تقویت کند (در زنان یائسه این اثرات نشان داده شده است).
طرز تهیه دمنوش آرامبخش ماکا شکلاتی
مواد لازم
- ۲ و نیم پیمانه شیر بادام
- ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو
- ۱ قاشق غذاخوری پودر ماکا
- ۲ قاشق غذاخوری شیره افرا یا شیره گیاهی دیگر که دوست دارید
- ۱/۲ قاشق چای خوری روغن نارگیل
- یک پینچ دارچین
- یک پینچ کوچک نمک دریا
مواد تزئینی (اختیاری)
- خامه نارگیل (توضیحات در انتهای دستور داده شده)
- شکلات تلخ ریش ریش شده
طرز تهیه: در یک مخلوط کن، شیر بادام، پودر کاکائو، پودر ماکا، شیره افرا، روغن نارگیل، دارچین و نمک را مخلوط کنید. (می‌توانید بصورت دستی هم آنها را بهم بزنید). آنها را در یک ماهیتابه با قطر متوسط بریزید و گرم کنید. آن را مزه کنید و شیرینی آن را به حد دلخواه برسانید. اگر خیلی غلیظ است مقدار بیشتری شیر بادام اضافه کنید.
خامه نارگیلی و شکلات تلخ رنده شده را به عنوان تزئین روی آن بریزید.
خامه نارگیلی
- یک قوطی شیر نارگیل پر چرب (یک شب تا صبح در یخچال بماند)
- ۱/۳ پیمانه شکر پودر شده
- چند قطره اسانس وانیل
مخلوط نارگیل را بوسیله ترکیب ترکیب مواد در همزن برفی و مخلوط کردن کامل آن تا زمان پف کردن، درست کنید. نکته: بعضی از شیرهای نارگیل کنسروی چندان جالب نیستند بدین معنی که بخش جامد آن در یخچال از قسمت مایع جدا می‌شود (در بخش شیر نارگیل خانگی علت آن را دیدید) سعی کنید از یک برند خوب و معتبر استفاده کنید.
فواید ماکا
- افزایش انرژی
- تعادل خلق و خو
- کاهش فشار خون و افسردگی
عوارض جانبی احتمالی
ماکا معمولا برای اکثر افراد بی خطر است مگر اینکه باردار، شیرده یا دارای مشکلات تیروئید باشند.
دمنوش آرامبخش ماچا برای کاهش استرس و افزایش آرامش
دمنوش آرامبخش ماچا برای پاکی روح و روان پیشنهاد خوبی ست. ماچا حاوی فلاونوئیدها و ال- تئانین است که به لحاظ تاریخی به اثرات آرامبخش مشهور است. ال-تئانین امواج آلفای مغز را افزایش می‌دهد و بدون ایجاد خواب آلودگی مغز را آرام می‌کند.
ترکیب کافئین با ال-تئانین ممکن اثرات مثبتی روی خلق و خو و تشخیص مغزی داشته باشد. ماچا همچنین حاوی آنتی اکسیدان، ویتامین و مواد مغذی است و می‌تواند یک تونیک قدرتمند برای غلبه بر خستگی و تقویت سلامت کلی بدن باشد.
فواید ماچا
- اثرات مثبت روی خلق و خو
- تقویت آرامش
- تامین انرژی پایدار
طرز تهیه دمنوش آرامبخش ماچا
مواد لازم
- ۱/۲ پیمانه شیر بادام گرم شده (یا هر شیر آجیلی دلخواه دیگر)
- ۱/۲ پیمانه آب جوش
- ۱ قاشق چایخوری پودر ماچا
- ۱/۲ قاشق چایخوری آشواگاندا یا هر ماده آداپتوژن دیگر (مثلا ریشه شیرین بیان)
- ۱/۲ قاشق چایخوری دارچین
- ۱/۲ قاشق چایخوری عسل مانوکا
همه مواد را مخلوط کرده و روی سرعت بالای مخلوط کن برای چند ثانیه کاملا با هم ترکیب کنید. آن را در لیوان خود ریخته و نوش جان کنید.
دمنوش آرامبخش سرکه سیب
سرکه سیب استفاده‌هایی فراتر از طعم سرکه‌ای خود دارد. این سرکه می‌تواند مستقیما بر میزان قند خون اثر بگذارد که حتی به حفظ انرژی و پیشگیری از خستگی هم کمک می‌کند. سرکه سیب همچنین حاوی مواد معدنی همچون پتاسیم است که رابطه مستقیمی با میزان انرژی ما دارد.
فواید سرکه سیب
- کنترل قند خون
- حفظ میزان انرژی
- کمک به تقویت سلامت کلی
عوارض جانبی ممکن
مصرف مقدار زیاد سرکه سیب ممکن است چندین عارضه جانبی داشته باشد از جمله مشکلات گوارشی، صدمه به مینای دندان و سوزش گلو. همچنین ممکن است با داروهای شما تداخل داشته باشد.
طرز تهیه دمنوش آرامبخش سرکه سیب
مواد لازم
- ۱ پیمانه چای سبز خنک شده
- ۱ قاشق غذاخوری سرکه سیب خام
- ۱ قاشق غذاخوری شیره افرای خالص
- ۱ قاشق چایخوری زنجبیل تازه
- برش لیمو (اختیاری)
چای، سرکه، شربت و زنجبیل را در یک لیوان متوسط بریزید. آب لیموترش را در صورت دلخواه به آن اضافه کنید.
دمنوش آرامبخش زردچوبه برای سلامت ذهنی
انواع لاته زردچوبه در اینترنت موجود است اما آیا آنها علمی هستند یا طبق مد و ترند پیش می‌روند؟ ما خوشحالیم که زردچوبه محبوبیتش روز افزون شده بخصوص به خاطر فواید آن برای سلامتی ذهن.
کورکومین ترکیب بیولوژیکی موجود در زردچوبه با درمان اضطراب، افسردگی و موارد دیگر مرتبط است که امکان دارد بخاطر تقویت سروتونین و دوپامین در مغز باشد. تحقیقات نشان می‌دهد که ممکن است واقعا به اندازه قرص پروزاک (زاناکس) موثر باشد البته با عوارض جانبی کمتر.
فواید زردچوبه
- تقویت میزان سروتونین
- کمک به رفع اضطراب و افسردگی
- ممکن است به اندازه قرصهای ضد افسردگی موثر باشد
عوارض جانبی
برای اکثر افراد خوردن زردچوبه بی خطر است اما بهتر است آن را از منبع مطمئنی دریافت کنید. میزان بالای زردچوبه ممکن است موجب سنگ کلیه شود.
دمنوش زردچوبه
مواد لازم
- ۲ پیمانه آب نارگیل (یا آب تصفیه شده)
- ۲ قاشق غذاخوری زردچوبه تازه رنده شده (۱/۲ تا ۱ قاشق چایخوری پودر زردچوبه خشک)
- ۱ قاشق غذاخوری زنجبیل تازه
- آب یک عدد لیمو یا پرتقال
- ۱ هویج متوسط
- ۱ قاشق غذاخوری عسل خام
- یک پینچ فلفل سیاه
- یک پینچ فلفل کاین یا دارچین (اختیاری)
طرز تهیه: همه مواد را توی مخلوط کن ریخته و با سرعت بالا مخلوط کنید تا کاملا ترکیب و شبیه اسموتی شود. آن را به عنوان یک نوشیدنی مصرف کنید می‌توانید آن را رقیق کنید.
دمنوش آرامبخش آشواگاندا یک آداپتوژن فوق العاده (چای جنسینگ هندی)
اگر با کلمه آداپتوژن یا هماهنگ ساز بدن آشنا نیستید بهتر است که چند کلمه‌ای راجع به آن به شما بگویم. آداپتوژنها موادی طبیعی هستند که به بدن ما کمک می‌کنند تا با استرس مقابله کند. بخصوص آشواگاندا یک سوپر استار مبارزه با استرس است. این ماده هماهنگ ساز بدن به رفع اضطراب، مبارزه با خستگی و کاهش سطح کورتیزول کمک می‌کند.
فواید آشواگاندا
- کاهش هورمون استرس بدن
- رفع اضطراب
- پیشگیری از خستگی مربوط به استرس
عوارض جانبی
تحقیقات برای گفتن اینکه دقیقا چه عوارض جانبی این گیاه ایجاد می‌کند، موجود نیست اما آنهایی که باردار هستند بهتر است از این ماده اجتناب کنند چون می‌تواند موقع زایمان زودرس شود. خطر دیگر مصرف آشواگاندا منبع دریافتی آن است. منابع غیر قابل اعتماد دارای افزودنیهای مضر هستند.
توصیه پایانی
مثل همیشه در مجله قرمز به شما پیشنهاد می‌کنیم که قبل از افزودن هر چیزی به رژیم غذایی روزانه‌تان همه چیز را با پزشکتان در میان بگذارید. اگر چه اکثر این گیاهان دارویی، چاشنی‌ها و چای‌ها برای مصرف بی خطر هستند اما نوشیدن زیاد آنها ممکن است مضر باشد.
بهتر است برای استفاده اولین بار نوعی را که بیشتر دوست دارید و با طعم آن آشنایی بیشتری دارید و همچنین مواد ارزان و در دسترسی برای شما داشته باشد، استفاده کنید. با درست کردن هر کدام از این دمنوشهای آرامبخش گیاهی یک لذت جدید را به رژیم غذایی روزانه خود اضافه می‌کنید.
نکته: این دمنوشهای آرامبخش در واقع تونیک گیاهی هستند. تونیک گیاهی یک نوع چای بسیار غلیظ و یا همان کنستانتره چای است بنابراین با دمنوش معمول که ما استفاده می‌کنیم کمی تفاوت دارد. اصطلاح دمنوش به دلیل مصطلح بودن آن در کشور ما استفاده شده است.
ترجمه و تالیف اختصاصی توسط مجله قرمز
منبع: healthline