معرفی 15 تا از معروف ترین و پرفروش ترین غذاهای خیابانی ایران
فلسفه غذاهای خیابانی یا «استریت فود» درواقع فروش غذاهایی بود که ارزان بودند، با وسایل ساده آماده می‌شدند و نیاز به تدارکات خاصی نداشتند و سریع آماده...
2 طرز تهیه ذرت مکزیکی با سس مخصوص به روش خیابانی + نکات مهم آن
ذرت مکزیکی از محبوب‌ترین غذاهای خیابانی در ایران است. به نظر می‌رسد راز اصلی خوشمزه بودن ذرت مکزیکی بیرونی ترکیب قارچ و پنیر پیتزا با سس مخصوص ذرت...
5 روش طرز تهیه بلال کبابی، آبپز، در ایرفرایر و تنوری در فر با سس خوشمزه
روزهای سرد پاییز و زمستان که از راه می‌رسند آتش منقل بلال فروش‌ها تندتر می‌شود. حتما شما هم تجربه خوردن بلال روی زغال در کنار خیابان را دارید. طرز...
20 تا از بهترین مواد غذایی، میوه ها و نوشیدنی ها برای روزهای آلودگی هوا
بهترین مواد غذایی در روزهای آلوده چه چیزهایی هستند؟ در روزهای آلودگی هوا چه بخوریم و چه نخوریم؟ دیگر فرقی نمی‌کند ساکن تهران باشید یا شهرستان‌ها، یا...
2 طرز تهیه باقالی پخته به روش بازاری و نرم + فرمول های پخت سریع باقالی
هوا که رو به سردی می‌رود عطر و بوی باقالی پخته و لبوی پخته روی چرخ دستی‌ها و گاری‌ها در خیابان حسابی آدم را وسوسه می‌کند. اصلا انگاری باقالی پخته...
3 طرز تهیه لبو قرمز در قابلمه، زودپز و فر به روش بازاری و بیرونی
«شب عید است و یار از من چغندر پخته می‌خواهد/ گمانش می‌رود من گنج قارون زیر سر دارم»؛ ظاهرا لبو پخته در قدیم هم یک شب‌چره پرطرفدار بوده است. لبو یا...
10 طرز تهیه دمنوش های مناسب زمستان برای درمان سرماخوردگی، آنفولانزا و عوارض آلودگی هوا
دمنوش های مناسب زمستان برای تقویت سیستم ایمنی بدن و مقابله با بیماری‌های شایع در این فصل مثل سرماخوردگی و آنفولانزا، و نیز برای هیدراته کردن بدن و...
2 طرز تهیه کیک هندوانه شب یلدا ساده و خامه ای در فر و تابه
کیک هندوانه از جمله انواع کیک خوشمزه برای شب یلدا و مناسبت‌های دیگر است. اگر سوال شما هم این است که کیک شب یلدا جدید چی درست کنم ما به شما پیشنهاد...
طرز تهیه ژله هندوانه مجلسی برای شب یلدا به روشی ساده و شیک
درست کردن ژله هندوانه، آن هم برای شب یلدا به‌عنوان دسر ساده و خوشمزه، هم کار آسانی است و هم با مواد ساده و در دسترسی تهیه می‌شود. اگر می‌خواهید یک...
معرفی مشهورترین برندهای محبوب پاستیل ایرانی و خارجی
بهترین و معروف‌ترین برندهای پاستیل ایرانی و خارجی کدام هستند؟ اگر شما هم در هنگام خرید پاستیل این سوال به ذهنتان می‌رسد، این مطلب برای شماست. هر...
نوشابه زیرو چیست | مواد تشکیل دهنده، کالری و خواص و مضرات نوشابه زیرو
نوشابه زیرو یک نوشیدنی رژیمی است که در سال‌های اخیر به یکی از نوشابه‌های رژیمی محبوب برای ورزشکاران و افرادی که رژیم لاغری دارند تبدیل شده است. در...
تاریخچه پاستیل | از خرس‌های رقصنده تا لثه‌های دندان مصنوعی
آلمان در صنعت غذا به‌خاطر تولید محصولاتی مثل براتوورست (سوسیس‌های گوشتی)، شنیتسل، و از قرن بیستم، «خرس صمغی» یا «پاستیل خرسی» معروف است. هر چند...
2 طرز تهیه کالباس خانگی به روش بازاری با مرغ و گوشت با طعمی عالی
درست کردن کالباس در خانه با طعم عالی به روش بازاری و بدون کاور در سال‌های اخیر حسابی باب شده است. اگر عاشق طعم کالباس هستید و دوست دارید این غذا را...
ساده ترین طرز تهیه سوسیس خانگی با مرغ یا گوشت بدون دستگاه
طرز تهیه سوسیس خانگی با مرغ و گوشت کار سختی نیست. به شرطی‌که فوت و فن و جزییات درست کردن سوسیس با طعم بیرون را بلد باشید. به طور معمول در طرز تهیه...
طرز تهیه قهوه فرانسه با فرنچ پرس به روش فرانسوی | بهترین سایز آسیاب و دمای آب
چطور با فرنچ پرس قهوه فرانسه درست کنیم؟ قهوه فرانسه درواقع یک مدل قهوه دمی است که با فرنچ پرس (Press Pot) که به Plunger Pot و Cafetière هم معروف...
15 تا از عجیب ترین رستوران های دنیا که خاص و جالب و گاهی ترسناکند + عکس
عجیب ترین رستوران های دنیا هم محیط عجیب و غریبی دارند و هم بعضا غذاهای عجیب و غیرعادی سرو می‌کنند. رستوران‌های عجیب و غریب زیادی در سرتاسر جهان وجود...
معرفی ذغالی برگر پارک (شفق) | اولین ذغالی برگر تهران
ذغالی برگر پارک در سال ۱۳۵۷ تاسیس شد. این فست فود خاطره‌انگیز و قدیمی با سابقه‌ای نزدیک به ۴۵ سال یکی از اولین مبتکران همبرگر ذغالی در ایران است....
5 روش طرز تهیه قهوه اسپرسو با دستگاه و روی گاز | چرا اسپرسو کف نمی کند؟
قهوه اسپرسو یکی از محبوب‌ترین انواع قهوه کافی شاپی است که می‌توانید آن را با دستگاه اسپرسوساز یا موکاپات و بدون دستگاه در منزل تهیه کنید. در حقیقت...
طرز تهیه قهوه ترک روی گاز با قهوه جوش و فوت و فن های کف کردن آن
طرز تهیه قهوه ترک در خانه با استفاده از قهوه جوش مخصوص قهوه ترک که به «جذوه» یا «ایبریک» معروف است کار آسانی است اما نیاز به دانستن یکسری فوت و...
رژیم کتوژنیک چیست | مزایا، معایب و نمونه رژیم کتو برای لاغری
رژیم کتوژنیک یک رژیم غذایی بر پایه مصرف چربی زیاد، مقادیر کافی پروتئین و مقدار محدود کربوهیدرات و قند است که بدن را وادار می‌کند به جای قند، چربی...
انواع طبع بدن و روش های تشخیص آن + ساده ترین راه تشخیص مزاج
درباره انواع طبع بدن چه می‌دانید؟ می‌دانید طبع بدن شما سرد است یا گرم؟ می‌دانید فرق طبع و مزاج چیست و براساس آن چه غذاهایی را باید بخورید و از خوردن...
4 طرز تهیه لقمه برای مدرسه | انواع لقمه و ساندویچ سرد و گرم
درست کردن لقمه برای مدرسه و صبحانه بچه‌ها یکی از دغدغه‌های والدین با شروع سال تحصیلی است. لقمه میان وعده مدرسه باید سالم، سبک، مقوی و مورد پسند...
معرفی کافه رستوران آموره
همیشه زمانی که می‌خواهیم به کافه یا رستورانی برویم از دوستان یا آشنایانمان نظر می‌گیریم. انتخاب کافه‌ای دنج و زیبا در میان صدها کافه‌ای که در تهران...
ده شف برتر جهان چه کسانی هستند؟
ده شف برتر جهان چه کسانی هستند؟ چه کسانی گوی سبقت را از بقیه رقبا ربوده اند؟ چه ویژگی های باعث می شود یک شف بهتر از شفی دیگر باشد؟ بین برترین شف های...