طرز تهیه اسنک سبزیجات

اسنک سبزیجات از انواع غذاهای فرنگی سالم و مقوی است و شما می توانید این نوع غذا را به راحتی در منزل بپزید. در طرز تهیه اسنک سبزیجات از سویا و پیاز داغ و پیاز و فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی و خیار شور و نان تست و پنیر پیتزا و سس گوجه فرنگی و نمک و فلفل و زردچوبه و روغن و آویشن و رب گوجه فرنگی استفاده می شود.

برای تهیه اسنک ها از مواد غذایی و سبزیجات مختلف استفاده می شود. اسنک کالباس، اسنک مرغ و اسنک سبزیجات از انواع اسنک های خوشمزه و پرطرفدار هستند و کدبانوهای عزیز می توانند با تهیه این نوع اسنک ها در برنامه غذایی هفتگی خود تنوع ایجاد کنند.

مواد لازم

سویا : ۱ پیمانه پیاز داغ : ۲ قاشق سوپخوری فلفل دلمه ای : ۱ عدد پیاز : ۱ عدد گوجه فرنگی متوسط : ۲ عدد خیارشور متوسط : ۳ عدد پنیر پیتزا : ۱۵۰ گرم نان تست : ۱ بسته سس گوجه فرنگی : به مقدار لازم آویشن : ۱ قاشق مرباخوری زردچوبه : ۱ قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی : ۱ قاشق غذاخوری نمک : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم روغن : به مقدار لازم

طرز تهیه اسنک سبزیجات در منزل

برای تهیه اسنک سبزیجات ابتدا سویا را خیس نمایید و آب آن را دوبار عوض کنید سپس مانند برنج سویا را درون آب جوش بریزید و آبکش کنید و روی سویای آبکش شده آب سرد بریزید و با کمک دست سویا را فشار دهید تا آب آن خارج شود.
درون تابه ای مناسب پیاز داغ و سویا را بریزید سپس دو قاشق روغن به مخلوط پیاز داغ و سویا اضافه کنید و اجازه دهید تا سویا تفت بخورد سپس نمک و فلفل و زردچوبه و رب گوجه فرنگی را به سویا اضافه کنید.

در مرحله بعدی طرز تهیه اسنک سبزیجات همه سبزیجات را به صورت نگینی ریز خرد کنید و سبزیجات خرد شده و نصف پنیر پیتزا را به مخلوط سویا اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط مواد اسنک یکدست شوند.
در مرحله آخر دستور تهیه اسنک سبزیجات روی نان تست مقداری سس گوجه فرنگی بمالید سپس روی سس پنیر پیتزا قرار دهید و به اندازه دو قاشق از مخلوط سویا و سبزیجات را روی پنیر پیتزا قرار دهید و با کمک قاشق روی مواد را صاف کنید و مقداری آویشن روی مواد بپاشید سپس دوباره مقداری پنیر روی مواد قرار دهید و با کمک نان تست دیگری روی مواد را بپوشانید و همه اسنک ها را به همین روش آماده کنید سپس اسنک ها را درون ساندویچ ساز قرار دهید تا سبزیجات داخل اسنک ها پخته شوند.

در این مطلب با طرز پخت اسنک سبزیجات در خدمت شما علاقه مندان به هنر آشپزی مجله آرگا بودیم که امیدواریم از تهیه این اسنک خوشمزه در منزل نهایت لذت را ببرید و لحظات خوب و خوشی را در کنار اعضای خانواده خود سپری کنید.

منبع : آرگا