استحصال 50هزار تن گوشت قرمز و سفید در کشتارگاه های استان مرکزی

سلمان نژاد افزود: در سال جاری تعداد ۱۲۶ هزار و ۷۷۵ راس گاو، گوسفند و بز با مقدار ۶ هزار و ۱۴۶ تن گوشت قرمز استحصال شده درکشتارگاه دام و تعداد ۱۸ میلیون و ۵۱۳ هزار و ۳۹۷ قطعه طیور گوشتی کشتار شده با مقدار ۴۳ هزار و ۸۶۵ تن گوشت سفید استحصال شده در کشتارگاه طیور استان مورد بازرسی بهداشتی قرار گرفته است.

وی ادامه داد: در راستای نظارت بهداشتی بر فرآورده های خام دامی از قبیل گوشت قرمز، گوشت سفید(مرغ وماهی)، شیر، تخم مرغ، عسل و ... و با هدف تضمین سلامت و امنیت مواد غذایی، تعداد یک هزار و ۷۳۲ مورد نمونه از فرآورده های خام دامی وخوراک دام، طیور و آبزیان و ... به منظور پایش باقیمانده دارویی، آزمایش ادواری، آزمایش تقلبات و تعیین تکلیف سلامت محموله و... انجام شده است.

رییس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان مرکزی با بیان اینکه تعداد ۶۴ هزار و ۵۹۴ مورد بازدید بهداشتی از مراکز تولید، نگهداری، توزیع و عرضه مواد غذایی از قبیل فروشگاه های گوشت قرمز و سفید، رستوران ها، غذاخوری ها وکبابی های داخل شهر و بین جاده ای، کارگاه های بسته بندی و فروشگاه های موادخام دامی انجام شده است گفت: مقدار ۱۳۱ هزار و ۷۳۸ کیلوگرم فرآورده های خام دامی غیر بهداشتی و غیر قابل مصرف برای انسان جمع آوری، ضبط و معدوم شد.

سلمان نژاد بیان کرد: در همین راستا تعداد ۱۶۳ واحد متخلف بهداشت عمومی به مراجع قضایی معرفی شدند که احکام صادره شامل ضبط و امحاء کالا، تعطیلی و جزای نقدی است.

وی خاطر نشان کرد: این اداره درطول شبانه روز از طریق شماره تلفن ۱۵۱۲ آماده دریافت گزارشات درخصوص مسائل بهداشت عمومی و مواد غذایی خام دامی می باشد.

انتهای پیام/