فروش نان جیرجیرک در نانوایی +عکس

به گزارش گروه ترجمه رکنا، فیزر نانوایی است که از هلند آرد جیرجیرک وارد می کرد و مدعی بود دارای خواص بیشتری نسبت به نان های دیگر است.

در فنلاند اخیرا فروش آرد جیرجیرک منعی ندارد به همین خاطر فیزر شروع به پخت مقدار زیادی از آن کرد که برای اولین بار در جهان بود و مزه متفاوتی داشت .

طبق تحقیقات بیش از دو میلیون نفر در جهان از حشرات در غذاها استفاده می کردند و مدعی اند حشرات غنی از اسیدهای چرب ، کلسیم ، آهن ، ویتامین است .

گفتنی است فنلاند اخیرا ممنوعیت فروش حشرات را برای استفاده در غذا لغو کرد، به این معنی که این نانوا قادر به ساخت دسته های بزرگ نان منحصر به فرد خود بود.

اقای فیزر در این مورد می گوید :جیرجیرک ها ها به صورت آرد هستند و آن ها به عنوان یک ماده پخش شده و سپس به خمیر تبدیل می شوند و سپس به صورت یک نان و محصول بسیار خوشمزه پخته می شوند ما می خواستیم در صف مقدم انقلاب غذایی باشیم و برای همین می خواهیم رشد در رده نان را با نان صنعتی و دست ساز نیز به همین روش در آینده تقویت کنیم. باید قبول کرد که استفاده از آرد جیرجیرک در نان مزه ی آن را کامل متحول می کند.

برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.