کیک : دلیل چسبنده بودن رویه کیک های خانگی چیست؟

چسبنده بودن روی کیک

دوستای عزیز خیلی مواقع با اینکه شما دقیقا مراحل پخت کیک رو انجام دادید و خیلی هم برای تهیه اش زحمت کشیدید کیک شما خراب میشه، شاید خیلی از نکات خیلی خیلی مهم به نظر شما بی اهمیت باشه.... سعی کردم بیشتر مشکلات و نکات مهم رو برای شما توی این مطلب توضیح بدم امیدوارم مشکلاتتون حل بشه.

بیشتر بدانید : کیک : دلیل پف نکردن کیک های خانگی چیست؟

یکی از مشکلات در پختن کیک های خانگی چسبنده بودن رویه کیک است که قیافه ظاهری کیک شما را نازیبا می کند. با ما همراه شوید و 4 دلیل اصلی چسبنده شدن رویه کیک تان را بدانید.

1 - کیک داخل قالب خودش سرد نشده و خیلی زود خارج شده.

2 - وقتی کیک داغ بوده روی آن چیزی قرار گرفته ( مثلا بشقاب برای برگرداندن )

3 - مایعات شما خیلی رقیق بوده یا زیادی از مایعات استفاده کردید ( سعی کنید شیر با ترکیب خامه استفاده کنید)

4 - زمان پخت کم و حرارت فر زیاد بوده است.

دلیل چسبنده بودن رویه کیک خانگی

بیشتر بدانید : کیک شکلاتی قابلمه ای، یک کیک خوش مزه بدون نیاز به فر

بیشتر بدانید : طرز تهیه کیک شکلاتی، سریع و ساده

بیشتر بدانید : کیک صبحانه تابه ای، بدون نیاز به فر درست کنید

بیشتر بدانید : بیسکو کیک، یک دسر خوشمزه 15 دقیقه ای!!

گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
seemorgh.com/lifestyle
منبع : sooran.com