40 میلیون کیلوگرم لاشه طیور وارد بازار زنجان شد

محمدباقر حاج کاظمی روز شنبه در گفت وگو با خبرنگار ایرنا افزود: سال 97 در کشتارگاه های استان زنجان 19 میلیون و 880 هزار و 930 قطعه لاشه طیور ذبح شده بود.
به گفته وی، این تعداد کشتار طیور در استان زنجان 408 میلیون و 742 هزار و 204 کیلوگرم گوشت مرغ وارد بازار شد.
مدیرکل دامپزشکی استان زنجان خاطرنشان کرد: 542 هزار و 299 کیلوگرم نیز به دلیل موارد بهداشتی از چرخه مصرف حذف شد.
این مسئول اظهار داشت: علاوه بر خروج لاشه های ناسالم از چرخه مصرف سه میلیون و 256هزار و 166 کیلوگرم نیز اندام های ناسالم و غیربهداشتی حذف شد.
وی یادآور شد: هم اکنون استان زنجان دارای چهار کشتارگاه طیور است که دامپزشکان، ناظران بهداشتی و شرعی بر کل مراحل کشتار نظارت دارند.
مدیرکل دامپزشکی استان زنجان، از مردم خواست مواد پروتئینی با منشاء دامی از قبیل گوشت قرمز، گوشت سفید، ماهی، تخم مرغ، عسل و دیگر فرآورده‌ها را از مراکز مجاز و تحت نظارت دامپزشکی خریداری کنند.
حاج کاظمی متذکر شد: مردم هنگام خرید به حتم به تاریخ تولید و انقضای فرآورده توجه کنند و موارد غیر بهداشتی را با سامانه ارتباط مردمی 1512 دامپزشکی استان زنجان جهت رسیدگی و بررسی موضوع اطلاع دهند.
به گزارش ایرنا، هم اکنون استان زنجان دارای چهار کشتارگاه طیور و 2 کشتارگاه دام است که هشت دامپزشک، 6 کاردان دامپزشک و 6 ناظر شرعی نسبت به همه مراحل کشتار دام و طیور به لحاظ شرعی و بهداشتی نظارت کاملی دارند.
9505/8068