معرفی غذایی ضد التهاب

شفا آنلاین: هویج – 500 گرم
فیله مرغ – 300 گرم
برنج – 3 پیمانه
زرده تخم‌مرغ – 3 عدد
ماست – 4 قاشق سوپ خوری
زعفران دم‌کرده – 2 قاشق سوپ خوری
دارچین – یک قاشق مرباخوری
پیاز- یک عدد
نمک و فلفل - به میزان لازم
روغن – به میزان لازم
زردچوبه – یک قاشق مربا
خوری
کره – 50 گرم

مایه ته‌چین آماده است.برنج را داخل مایه ته‌چین ریخته و خوب مخلوط کنید.
تابه‌ای که می‌خواهید ته‌چین را در آن بپزید چرب کنید. نیمی از مایه برنج را در تابه بریزید و با پشت قاشق فشرده و یک‌دست کنید.مرغ و هویج را روی لایه اول برنج بریزید و پهن کنید تا همه سطح برنج را بپوشاند. مقداری دارچین روی مرغ و هویج بپاشید. حالا نوبت بقیه برنج آغشته به مایه ته‌چین است. آن را روی بقیه مواد بریزید و با پشت قاشق یک دست و کمی فشرده کنید.اجازه دهید ته‌چین دم بکشد.
خواص هویج
هویج خام و رنده شده را می‌توانید برای بهبود سریع روی زخم، بریدگی‌ها و التهاب بگذارید. خواص ضد التهابی هویج به بهبود کیفیت پوست کمک می‌کند.