گوشت قرمز منبع بسیار خوبی برای ویتامین‌ها و مواد مغذی است که فواید بسیاری برای بدن به همراه دارند و ترکیب این خوراکی مفید با کلم بروکلی این سبزی خوشمزه و محبوب که فواید سلامتی زیاد و ترکیبی از مواد مغذی، ترکیبات ارگانیک، مواد معدنی و ویتامین‌ها شامل ویتامین ث، ویتامین کا، فیبر رژیمی، فولات، پتاسیم، سلنیوم، ویتامین آ، منگنز، تریپتوفان، ویتامین ب۶، و فسفر را در خود جای داده است یک ترکیب فوق العاده می شود. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه خوراک گوشت و کلم بروکلی لذیذ و سالم را بدانید.
خوراک گوشت و کلم بروکلی
مواد لازم :۳ قاشق غذاخوری آرد ذرت
۲/۱ فنجان آب
۲ قاشق غذاخوری آب
۲/۱ قاشق چایخوری پودر سیر
۴۵۰ گرم گوشت بدون استخوان و لخم که بصورت ۳ رشته باریک و دراز بریده شده است
۲ قاشق غذاخوری روغن گیاهی
۴ فنجان کلم بروکلی
۱ عدد پیاز کوچک (خلالی)
۲ قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای
۳/۱ فنجان سس سویا فاقد سدیم
۱ قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده
برنج پخته شده و داغ برای سرو کردن به همراه خوراک
دانه‌های کنجد تفت داده شده برای سرو کردن خوراک( اختیاری)
در یک کاسه ۲ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت، ۲ قاشق غذاخوری آب و پودر سیر را مخلوط کنید تا ترکیبی نرم به‌دست بیاید.
گوشت را به این ترکیب اضافه کنید و ورز بدهید.
در یک تابه یا قابلمه بزرگ ۱ قاشق غذاخوری روغن بریزید و مواد را روی شعله متوسط یا زیاد سرخ کنید تا جاییکه گوشت به میزان دلخواه شما پخته شود. قابلمه را از روی حرارت بردارید و آن را گرم نگه دارید.
پیاز را در تابه جداگانه‌ای به مدت ۴ تا ۵ دقیقه تفت دهید تا خوب نرم شود. بروکلی را به آن اضافه کنید و ۳ دقیقه دیگر مواد را تفت دهید تا بروکلی نرم شود. یادتان باشد که کلم بروکلی نباید خشک شود.
گوشت را به تابه اضافه کنید.
سس سویا، شکر قهوه‌ای، زنجبیل و ۱ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت باقی‌مانده را ترکیب کنید و ۲/۱ فنجان آب به آن اضافه کنید تا نرم شود. این ترکیب را به تابه اضافه کنید.
همه مواد را به مدت ۲ دقیقه هم بزنید تا پخته و یکدست شوند.
این خوراک را به همراه برنج سرو کنید و روی آن را با کنجد تفت داده شده تزئین کنید.
ترجمه: تحریریه سایت کسب و کار بازده – فاطمه یحیی
منبع:food
طرز تهیه خوراک گوشت و کلم بروکلی لذیذ و سالم
مطالب مرتبط:
سالاد والدورف: طرز تهیه سالاد سیب و کرفس و گردو بسیار خوشمزهطرز تهیه سالاد پاستا لاتین که بسیار خوش عطر و طعم استطرز تهیه سالاد سزار با مرغ گریل شده که خوشمزه‌ترین سالاد دنیاستخواص سالاد سبزیجات: ۲۰ خاصیت سالاد سبزیجات برای سلامتی
کپشن غمگین | 100 کپشن غمگین خاص کوتاه و بلند برای استوری و پست 
سفره شب یلدا سنتی با تزیینات بسیار شیک 
کپشن در مورد چتر ؛ جملات کوتاه عاشقانه و غمگین برای چتر 
شعر غمگین شب یلدا + مجموعه اشعار زیبای غم و ناراحتی شب یلدا 
زیباترین و شادترین عکس نوشته های شب یلدا 
دانلود آهنگ علی زند وکیلی غمگین ترین آهنگ 
(تصاویر) مخوف‌ترین مرکز بازداشت و شکنجه در دمشق 
حمله گروه‌های مسلح به آرامگاه مسیحیان در حماه +عکس 
قتل خونین همسر با دستور زن خیانتکار+گفتگو با متهم 
آداب و رسوم شب یلدا در استان مازندران 
مرد جوان پسر مورد علاقه مادرزنش را به قتل رساند! 
تغییر حالت چشم خاتمی خبرساز شد+تصاویر 
زیباترین سفره های شب یلدا را ببینید + عکس 
متن زیبا برای شب یلدا با جملات بسیار زیبا و دلنشین 
مردان با شخصیت چه ویژگی‌هایی دارند؟ 8 ویژگی مردان با شخصیت طبق اصول روانشناسی 
دیدن پورن توسط بچه ها، چگونه برخورد کنیم؟ 