20 صبحانه عالی برای دانش آموزان | بهترین صبحانه پر انرژی برای افزایش هوش

بهترین صبحانه مقوی برای دانش آموزان

صبحانه نقش مهمی در آموزش و یادگیری دانش آموزان دارد و تهیه یک صبحانه مفید و سرشار از انرژی نیاز بـه آموزش دارد. ما دراین مجموعه بهترین صبحانه ها برای دانش آموزان را بـه شما معرفی خواهیم کرد. فرصت از دست ندید و تا انتها بخوانید.

املت اسفناج مخصوص صبحانه دانش آموزان

نصف پیمانه آرد را الک کرده، با مقداری نمک مخلوط کنید. یک عدد تخم مرغ را با یک پیمانه ماست، یک قاشق آب و یک قاشق روغن مخلوط کنید. حالا مخلوط آرد و نمک را به ان اضافه کنید و هم بزنید.۵۰۰ گرم اسفناج پخته و را همراه نوک قاشق جوز هندی رنده شده بـه این مواد بیفزایید. بـه این ترتیب مایه املت تهیه می‌شود.

روغن را درتابه نچسبی بریزید و سه عدد پیازچه را در ان کمی تفت دهید. یک پیمانه خامه بـه همراه چهار قاشق سوپخوری ماست شیرین و یک قاشق سوپخوری پنیر پیتزای رنده شده را با هم مخلوط کنید.

حالا مخلوط تخم مرغ را در تابه بزرگ روغنی بریزید و بعد از سه دقیقه مخلوط اسفناج را همراه تکه‌های نان بـه ان اضافه کنید و روی همه ی ی مواد خامه را اضافه کنید و درب آن را بگذارید.

صبحانه کامل

املت گوشت و تخم مرغ برای دانش آموز

یک عدد پیاز را نگینی خرد کنید یک قاشق روغن درون ماهیتابه ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید و پیاز را به ان اضافه کنید. بعد از این که پیاز سرخ شد ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده را داخل تابه بریزید تا آب ان کاملا برود.

سپس نمک و فلفل را هم بـه گوشت اضافه کنیدو سه عدد تخم مرغ را به خوبی هم بزنید و با گوشت مخلوط کنید و با قاشق چوبی هم بزنید و تا زمانی که تخم مرغ‌ها سفت شوند بـه هم زدن ادامه دهید. املت را در ظرفی ریخته و سرو کنید.

املت هندی برای دانش آموز

ابتدا یک عدد پیاز بزرگ را خلالی کنید و آن را در یک قاشق غذاخوری روغن بـه مدت ۳ دقیقه تفت دهید. یک شاخه کوچک تره فرنگی را باریک برش بزنید و همراه زردچوبه و فلفل قرمز بـه پیاز اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا یکدست سرخ شود.

یک عددکدو سبز را خلالی ریز برش دهید و بـه تابه بیفزایید. بعد از ۵ دقیقه تخم مرغ‌ها را در یک پیاله کوچک تک تک بشکنید و با فاصله روی مواد بریزید تا موقع سرو تخم مرغ‌ها بـه هم نریزند. مقداری فلفل سیاه و قرمز هم روی تخم مرغ‌ها بپاشید. در نهایت درب تابه را بگذارید تا تخم مرغ‌ها بپزند.

املت پنیر برای صبحانه

۵ عدد تخم مرغ را در ظرفی بشکنید و خوب هم بزنید تا کف کند. کمی نمک، فلفل و سه قاشق شیر را داخل تخم مرغ بریزید و هم بزنید. تابه مناسبی راکه لبه ان تقریبا دو و نیم سانتی متر باشد روی آتش بگذارید و سه قاشق روغن در تابه بریزید و بگذارید تا داغ شود.

حالا مایه شیر و تخم مرغ را در تابه بریزید و در آن را بگذارید. دو قاشق غذا خوری پنیر گرویر با یک قاشق غذاخوری جعفری ساطوری شده را داخل املت ریخته بعد املت را با یک چنگال و کفگیر بـه دقت لوله کنید. صبحانه شما آماده سرو است.

بهترین صبحانه پر انرژی برای افزایش هوش

تخم مرغ تند برای دانش آموز

برای آماده سازی این روش لازم است ۵ عدد تخم مرغ را بگذارید خوب آبپز شود. بعد از پوست کندن تخم مرغ‌ها ان‌ها بـه صورت عمودی برش دهید و زرده را به آرامی از داخل ان خارج کنید. زرده را نرم و خمیری کنید و با مایونزو مقداری نمک و فلفل مخلوط کنید.

برای مزه دار کردن بـه ان مقداری خامه ترش اضافه کنید. حالا زرده طعم دار شده را داخل سفیده‌ها بریزید. یک عدد فلفل سبز تند و یک عدد فلفل قرمز تند را به صورت حلقه‌ای برش دهید و روی زرده‌ها را با فلفل‌ها تزئین کنید. صبحانه شما بـه همراه ۵ عدد نان تست آماده است.

جو دو سر و پودر پروتئین

جو دو سر و پودر پروتئین را ترکیب کنید، بـه ان ها آب بیفزایید، در مایکروویو قرار دهید تا بـه دمای مطبوعی برسند و سپس میل کنید. گرم کردن جو دو سر داخل مایکروویو ممکن است بیشتر از یک دقیقه طول بکشد که این بـه نوع جوی شما و قدرت مایکروویو بستگی دارد.

یک فنجان جو دور سر حاوی مقدار زیادی انرژی بـه علاوه ۴ گرم فیبر، ۶ گرم پروتئین و هشت نوع ویتامین و مواد معدنی است. به جای اضافه کردن شکر یا شیرین‌کننده‌های دیگر پودر پروتئین بـه ان اضافه کنید. پودر پروتئین بـه رشد عضلات کمک کرده و طعم صبحانه‌تان را هم بهتر می‌کند.

معرفی انواع صبحانه

سیب درختی و کره بادام زمینی

سیب را به چهار قسمت برش بزنید، ان را به کره بادام زمینی آغشته کنید و سپس نوش جان کنید. راه سریع‌ترش این است که خجالت نکشید و کره بادام زمینی را به طور مستقیم از درون ظرفش بخورید و سپس یک تکه سیب هم همراه ان بجوید.

همان طور که همیشه گفته شده سیب برای همه ی ی افراد در همه ی ی سنین خوب است. هم حاوی فیبر و تقویت کننده‌هایی مثل ویتامین C است و هم کلسترول بد را در بدن کاهش می‌دهد. کره بادام زمینی هم مقدار زیادی اسید چرب ضروری و پروتئین دارد و با خوردن ان می‌توانید صبح خود را با قدرت آغاز کنید.

کره بادام و نان تُست

روی نان تست کره بادام بمالید و میل کنید. راه سریع‌تر این است که کره بادام را از درون ظرفش بخورید و بعد تکه‌ای تست میل کنید و یادتان باشد که همیشه اول پروتئین و سپس کربوهیدرات را بخورید. نسبت پروتئین در کره بادام بیشتر از چربی ان است و اصولا کره بادام بیشتر از کره بادام‌زمینی توصیه می‌شود.

بهتر است از نان فرآوری شده دوری کنید یک تکه از نان گندم کامل به شما کمک می‌کند تا احساس سیر بودن کنید. می‌توانید نانتان را در مایکروویو بگذارید تا گرم شود البته این کاملا بـه سلیقه خودتان برمی‌گردد. و در این بین می‌توانید بـه کارهای دیگرتان رسیدگی کنید.

پنیر محلی و تمشک

ظرف پنیر را باز کنید، تمشک را به ان اضافه کرده و نوش جان کنید. آب پنیر و کازئین موجود در پنیر باعث عضله‌سازی می‌شوند و این ماده را به یک صبحانه کامل تبدیل می‌کنند. تمشک و گونه‌های دیگر ان سرشار از ویتامین K «ویتامینی که ریسک ابتلا بـه سرطان پروستات را کم میکند» و منگنز «که بـه تولید تستوسترون کمک میکند» هستند.

تخم مرغ آبپز و پنیر برای صبحانه کودک

تخم مرغ را در یک کاسه مایکروویو یا ماگ بشکنید و حدود یک سوم لیوان آب بـه ان اضافه کنید. بعد آن را داخل مایکروویو قرار دهید تا بپزد. بعد از این که تخم‌مرغ پخت کمی پنیر کم‌چرب روی ان بزنید و از خوردنش لذت ببرید. مطمئن شوید که تخم‌مرغ پخته است. پختن ان ممکن است بیشتر از ۶۰ ثانیه زمان ببرد «این بـه مایکروویو شما بستگی دارد».

شما میتوانید از این نوع تخم‌مرغ به دلیل داشتن پروتئین زیاد و کالری کم نه تنها برای صبحانه بلکه به عنوان وعده بعد از ورزش خود نیز استفاده کنید. پنیرهای کم‌چرب حاوی مقدار زیادی پروتئین هستند و همچنین طعم خوبی دارند. توصیه: کمی سرکه سفید بـه آب اضافه کنید. بـه منسجم ماندن بافت تخم‌مرغ کمک میکند.

طرز تهیه انواع صبحانه

جوی دو سر و شیر

فکر نمیکنیم برای درست کردن این صبحانه بـه کمک نیاز داشته باشید. غلات سبوس‌دار گلوکز را به آرامی در خون مـا آزاد می کنند و این مسئله باعث می‌شود که مـا در کل روز انرژی کافی را داشته باشیم. اگر از قدیم در برنامه‌ی غذاییتان از شیر استفاده نمی‌کردید بـه سراغ گزینه‌های مشابه مانند شیر بادام یا شیر نارگیل بروید که حاوی پروتئین بیشتری نیز هستند.

مخلوط خشکبار برای صبحانه

آجیل، دانه‌ها و میوه‌های خشک مانند بادام، گردو، دانه کدو، و توت خشک را مخلوط و میل کنید. اول هفته مقدار زیادی از آن را برای کل هفته مخلوط و تقسیم‌بندی کنید.

این کار باعث می‌شود زمان بیشتری ذخیره کنید. همیشه از چربی‌ها بدگویی می‌شود اما چربی‌های خوب مانند چربی‌ داخل آجیل‌ها برای حفظ سطح تستوسترون بسیار مهم هستند. یک بسته اسمارتیز این مخلوط را از سالم بودن دور میکند پس از مواد قندی پرهیز کنید.

ماست، میوه و گرانولا

ماست، میوه و گرانولا را در یک ظرف با هم ترکیب کنید و نوش جان بفرمایید. ماست تمامی خواص شیر را داراست و علاوه بر ان؛ یک سری باکتری دارد که برای حفظ سلامتی شما مفید هستند. اما هنگام خرید مواظب باشید چون خیلی از ماست‌ها دارای قند و فروکتوز بالا هستند.

ماست ساده تهیه کنید و شیرین کردن ان را به میوه‌ها واگذار کنید. میوه‌ها فقط خوشمزه نیستند بلکه سرشار از آنتی‌اکسیدان برای از بین بردن رادیکال‌های آزاد هم هستند.

املت اسپانیایی

مواد مورد نیاز این املت کدو، پیاز و سیر بـه همراه مقداری اسفناج است. یک عدد کدو را با پوست بـه صورت حلقه‌های خیلی نازک ببرید و یک عدد پیاز کوچک را هم خلالی کنید. یک حبه سیر را رنده کنید حالا چهار عدد تخم مرغ را داخل ظرفی ریخته و بـه میزان دلخواه بـه ان نمک، فلفل و آویشن اضافه کنید و خوب هم بزنید.

داخل ظرف مخصوص فر یک قاشق غذاخوری روغن ریخته و کدو‌ها را داخل ان بچینید و پیاز‌ها و سیر رنده شده را هم بـه ان اضافه کنید. بعد تخم مرغ‌های زده شده را همراه نان تست یا باگت خرد شده اضافه کنید و داخل فر گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد بگذارید. املت شما بعد از پنج دقیقه آماده است.

املت گوجه و ریحان

سه عدد گوجه فرنگی را به صورت حلقه حلقه ببرید و ۲۰۰ گرم ریحان را برگ برگ کنید. یک حبه سیر را رنده کنید و یک قاشق روغن زیتون بـه ان اضافه کنید. سه کاسه کوچک را بردارید و داخل هر کدام یک قاشق روغن زیتون بریزید و تکان دهید تا تمام ظرف بـه روغن آغشته شود.

سه عدد تخم مرغ را داخل ظرفی بشکنید و همراه نمک و فلفل خوب هم بزنید. داخل کاسه‌ها یک لایه گوجه حلقه شده چند برگ ریحان مقداری سیر رنده شده و مقداری تخم مرغ بریزید و این کار را تکرار کنید تا کاسه‌ها پر شوند. فر را با دمای٢٠٠ درجه سانتی گراد روشن کنید و کاسه‌ها را به مدت ۱۰ دقیقه در ان قرار دهید. صبحانه شما با سه عدد نان تست آماده سرو است.مجله تالاب

تخم مرغ پخته شده در سس گوجه

فر را با دمای ۱۷۵ درجه روشن کنید تا گرم شود. یک پیمانه سس گوجه‌فرنگی را داخل چهار عدد کاسه یک نفره مناسب فر تقسیم کنید. سپس با دقت داخل هر یک از این کاسه‌ها یک تخم مرغ بشکنید طوری‌که زرده ان‌ها درسته بماند. بعد روی هر کدام یک قاشق غذاخوری روغن زیتون بریزید و کمی نمک و فلفل سیاه و قرمز بپاشید.

کاسه‌ها را به مدت ۸ دقیقه داخل فر داغ بگذارید تا سفیده ان‌ها سفت شود، ولی زرده نرم بماند. حال برش‌های نان را داخل فر داغ بگذارید تا دو طرف ان‌ها برشته شود. ۱ حبه سیر را بر سر یک چنگال بزنید و آن را روی سطح نان‌ها بمالید. سپس کمی روغن‌زیتون رویسطح نان‌ها بریزید و بـه همراه تخم مرغ‌ها سرو کنید.

صبحانه برای افزایش تمرکز

تست کالباس و پنیر

ابتدا یک قاشق سوپخوری هویج ریز شده و پخته شده را با یک قاشق سیب زمینی پخته و خرد شده، یک قاشق پنیر پیتزا، یک عدد تخم مرغ و یک قاشق سوپخوری جعفری خرد شده را با نمک و فلفل بـه میزان دلخواه مخلوط کنید روی ان بریزید و ورق دیگر کالباس را روی ان بگذارید و در ظرف را بگذارید تا مواد خودش را بگیرد. صبحانه شما همراه با دو عدد نان تست آماده سرو می باشد.

گوجه فرنگی و تن ماهی

ابتدا یک عدد پیاز بزرگ را رنده و یک قوطی تن ماهی بدون روغن را ریز کنید. یک عدد سیر را بکوبید و بـه مخلوط پیاز و تن ماهی بیفزایید. یک قاشق سوپخوری جعفری خردشده و بـه مقدار لازم نمک و ادویه را با مخلوط تن ماهی و سیر مخلوط کنید. بـه تعداد لازم گوجه فرنگی درشت انتخاب و داخل ان‌ها را خالی کنید.

با توجه بـه حجم داخل گوجه از مواد، داخل ان بریزید و روی ان هم یک عدد تخم مرغ بشکنید. سینی مخصوص فر را با یک قاشق غذاخوری کره چرب کنید و گوجه‌ها را به مدت ۱۰ دقیقه با حرارت ۱۶۰ درجه سانتی گراد در فر بگذارید تا زمانی که سطح تخم مرغ‌ها پخته شود. صبحانه شما با مقداری نان آماده سرو می‌باشد.

کاسرول صبحانه فرانسوی برای صبحانه کودک

ابتدا پنج فنجان خمیر نان باگت را در سینی فر چرب شده پهن کنید. در یک ظرف بزرگ چهار عدد تخم مرغ را با یک قاشق چایخوری وانیل، یک چهارم فنجان شکر، یک چهارم قاشق چایخوری نمک و یک و نیم فنجان شیر مخلوط کنید و روی خمیر بریزید.مجله تالاب

بعد یک قاشق چایخوری کره مارگارین را ذوب کنید و روی مخلوط تخم مرغ بریزید سپس دو قاشق غذا خوری گردوی پودر شده و دو قاشق غذاخوری کشمش را روی مخلوط خوب پخش کنید سپس ان را به مدت ۱۵ دقیقه در فر ۱۷۰ درجه قرار دهید تا کاملا برشته و طلایی رنگ شود.

صبحانه مفید برای کودک

املت قارچ و مارچوبه

۵ عدد تخم مرغ را با ۱۰ قاشق سوپخوری شیر خوب هم بزنید تا کاملا کف کند کمی نمک و فلفل داخل تخم مرغ‌ها بریزید.۲۰۰ گرم قارچ را به صورت لایه‌ای خرد کنید و در تابه‌ای آن را کمی تفت دهید. حالا تابه‌ای بزرگ بردارید و دو قاشق غذا خوری روغن مایع در ان بریزید و روی شعله قرار دهید تا کاملا داغ شود.

مایه شیر و تخم مرغ را در تابه بریزید و درب آن را بگذارید. یک فنجان مارچوبه ریز شده را با قارچ و نمک و فلفل مخلوط کنید و بـه تخم مرغ‌ها اضافه کنید. بعد از سه دقیقه املت شما آماده است. صبحانه شما آماده سرو است.

نان تخم مرغی

۵ نان تست را بردارید و از میان ان‌ها یک دایره جدا کنید. تابه‌ای را روی حرارت قرار دهید و کف آن را کمی با کره چرب کنید، نان را در تابه بگذارید و سه تخم‌مرغ را با مقدار دلخواه نمک و فلفل هم بزنید و ان قدر از آن درون دایره وسط نان بریزید تا پر شود.

وقتی تخم‌مرغ در اثر حرارت خودش را کاملا گرفت، آن را برگردانید تا طرف دیگر نان هم طلایی شود. حالا قسمت دایره‌ای راکه از نان جدا کرده اید کنار تست‌ها بگذارید.