شفقنا زندگی- تجزیه و تحلیل های اخیر بررسی کرده اند که آیا مصرف فیبر و ماست ممکن است با خطر کمتری از سرطان ریه در ارتباط باشد، با کمال تعجب، تیم نتیجه گرفت که بله همین طور است. به طور خاص ، این تیم روی دو ماده غذایی پری بیوتیک و پروبیوتیک تمرکز داشت.
به گزارش سرویس ترجمه شفقنا، پری بیوتیک ها ترکیباتی هستند که از رشد باکتری های روده پشتیبانی می کنند. فیبر رژیم غذایی- که در میوه ها، سبزیجات، غلات و آجیل ها رخ می دهد – اصلی ترین پری بیوتیک در رژیم های غذایی ما است.
غذاهای پروبیوتیک حاوی میکروارگانیسم ها هستند. یکی از رایج ترین مواد غذایی پروبیوتیک، ماست است.
در سال های اخیر، نقش باکتری های روده، پری بیوتیک ها و پروبیوتیک ها در سلامت مورد توجه بسیاری قرار گرفته است.
مصرف ماست یا فیبر با کاهش خطر ابتلا به بیماری های مختلف، از جمله اختلالات متابولیک، بیماری های قلبی عروقی، سرطان های دستگاه گوارش و مرگ زودرس گزارش شده است.
اگرچه به نظر می رسد که باکتری های روده و سلامت ریه ها به هم متصل باشند، اما شواهدی از این ارتباط در حال افزایش است.
به عنوان مثال، یک مطالعه جدید نشان داد که باکتری های روده در التهاب ریه نقش دارند. نویسندگان آن توضیح می دهند که چگونه متابولیت های تولید شده توسط باکتری ها، مانند اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه، می توانند التهاب در ریه ها را سرکوب کنند.
مطالعات دیگر ارتباط بین مصرف فیبر و بهبود عملکرد ریه را نشان داده اند.
در مطالعه اخیر، محققان اطلاعات مربوط به رژیم غذایی هر شرکت کننده را جمع آوری کردند. این داده ها به آنها امکان می داد مقدار ماست و فیبر شرکت کنندگان را محاسبه کنند. آنها همچنین عوامل دیگری را که در سرطان ریه نقش دارند از جمله سن، قومیت، سطح تحصیلات، چاقی و وضعیت سیگار کشیدن را در نظر گرفتند.
مدت زمان پیگیری ۸/۸ سال بود و در این مدت ۱۸٫۸۸۲ شرکت کننده به سرطان ریه مبتلا شدند. نویسندگان پس از تنظیم متغیرهای مخدوش، نتیجه گرفتند که:
در افرادی که بیشترین فیبر را مصرف کردند نسبت به افرادی که کمترین فیبر را مصرف کردند، خطر ابتلا به سرطان ریه ۱۷٪ کمتر بود.
به همین ترتیب، افرادی که بیشترین مقدار ماست را مصرف کرده بودند، در مقایسه با افرادی که ماست مصرف نکرده بودند، خطر ابتلا به سرطان ریه ۱۹٪ کمتر بودند.
حتی شرکت کننده هایی که فقط مقدار کمی ماست مصرف کرده بودند نسبت به افرادی که هیچ کدام را مصرف نکرده بودند خطر ابتلا به سرطان ریه ۱۵٪ کمتر بود.
منبع: www.medicalnewstoday.com
