طرز تهیه دسر سوخاری شکلاتی

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر سوخاری شکلاتی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

مواد لازم برای شربت:

️شکر ۲ لیوان
️آب ۲ لیوان

مواد لازم برای محلبی:

کره ۱۲۵ گرم ⁦
شکر نصف لیوان ⁦
آرد ۱ لیوان ⁦
شیر ۱ لیتر ⁦
وانیل کمی ⁦

مواد لازم برای رویه:

یک پاکت کرم شانتی⁦
خامه صبحانه ۱ پاکت ⁦
شکلات ۲۰۰ گرم

طرز تهیه:

اول اینکه شکر رو در قابلمه‌ای ریخته تا زمانی که شکر آب شود روی حرارت ملایم هم بزنید تا شکرش مثل کارامل شود آب رو ریخته کامل که شکرش مخلوط و آب شد از روی حرارت برداشته نان سوخاری رو در ظرف مورد نظر چیده روش شربت رو کامل یکسان به همه جاش بریزید و کنار بذارید تا شربت رو جذب خودش کنه، برای محلبی به غیر از کره و وانیل همه‌ی مواد محلبی رو در قابلمه ریخته با همزن بزنید تا مخلوط شود روی حرارت ملایم گذاشته تا زمانی که غلیظ شود هم بزنید از روی حرارت برداشته کره و وانیل رو هم ریخته خوب بزنید روی نان سوخاری‌ها ریخته وقتی به دمای محیط رسید در یخچال نگه داری کنید تا خودش رو ببندد، کرم شانتی رو هم طبق دستور روی پاکت درستش کنید و روی دسر یکسان بریزید در یخچال بگذارید تا کرم شانتی خودش رو ببندد، برای رویه خامه صبحانه رو در قابلمه‌ای ریخته روی حرارت ملایم بذارید تا به جوش بیاد از روی حرارت برداشته شکلات رو اضافه کرده خوب مخلوط کنید تا شکلاتش آب شود دسر رو از یخچال در اورده شکلات رو روش بریزید و در یخچال بگذارید تا خودش رو ببنده بعدش میتونید روش رو با توت فرنگی تزئین کرده و سرو کنید.

منبع:khaneye_deser