طرز تهیه سالاد شیرازی خوشمزه همراه با نکات طلایی

معمولا در تهیه سالاد شیرازی از خیار، گوجه و پیاز استفاده میشود. شاید همین سادگی باشد که آن را به یکی از محبوب‌ترین سالاد‌های ایرانی تبدیل کرده است. برای چاشنی این سالاد گزینه‌های متنوعی وجود دارد. آبلیمو، آبغوره و سرکه یا ترکیب هر کدام از آن‌ها به علاوه کمی نمک و نعنا سالاد خوشمزه شما را کامل میکند. همراه ما باشید با طرز تهیه یک سالاد جذاب و خوشمزه.

مواد لازم

خیار سالادی بزرگ ۱ عدد

گوجه فرنگی متوسط ۳ عدد

پیاز ۱ عدد

نعنا خشک و جعفری به مقدار لازم

آبغوره یا آبلیمو به مقدار لازم

نمک و فلفل به مقدار لازم

آموزش طرز تهیه سالاد شیرازی

خیار را پوست بکنید سپس بصورت نگینی و ریز خرد کنید. گوجه فرنگی‌ها را نیز ریز خرد کنید سپس با پیاز خرد شده مخلوط کنید (دقت کنید که تمام این مواد ریز و به یک اندازه خرد شوند)

مقداری نعنای خشک و جعفری ریز خرد شده را به سالاد اضافه کنید. کمی آبغوره یا آبلیمو، نمک و فلفل بریزید و خوب مواد را باهم مخلوط کنید سپس سالاد شیرازی را سرو کنید.

چگونگی تهیه سالاد شیرازی بصورت قالبی

برای تهیه سالاد شیرازی قالبی ابتدا بطری خالی نوشابه یا دلستر را از وسط برش بزنید و مواد خرد شده سالاد را به ترتیب دلخواه تان درون بطری بریزید سپس لایه‌ها را به یکدیگر فشرده کنید و بطری را به مدت چند ساعت درون یخچال قرار دهید سپس بطری را از درون یخچال بیرون آورید و مواد سالاد را در ظرف مناسبی برگردانید و نمک و آبلیموی ترش و فلفل را به مواد سالاد بیافزایید و این سالاد خوشمزه را به زیبایی تزیین نمایید.

نکات طلایی برای تهیه بهتر سالاد شیرازی

بهتر است آبلیمو و نمک سالاد شیرازی را در زمان سرو روی آن بریزید چرا که باعث می‌شوند گوجه آب بیندازد.

برای اینکه طعم مواد سالاد به خورد هم بروند، سالاد شیرازی را بعد از آماده شدن به مدت نیم ساعت درون یخچال قرار دهید.

اگر تمایل دارید سالاد شیرازی طعم بی نظیری داشته باشد می‌توانید از مقداری فلفل دلمه‌ای در طرز تهیه سالاد شیرازی استفاده نمایید.

به جای استفاده از آبلیمو می‌توانید از آب نارنج یا آبغورده در روش تهیه این سالاد ایرانی خوشمزه استفاده نمایید.

برای ترش دار کردن سالاد شیرازی از سرکه استفاده کنید.

بهتر است به جای آبلیمو از لیمو ترش تازه استفاده کنید.

گوجه فرنگی‌ها اگر شل هستند داخل آن‌ها را خالی نمایید سپس گوجه فرنگی‌ها را به صورت نگینی و در اندازه برش‌های خیار خرد نمایید.

سالاد شیرازی اغلب در کنار غذا‌های پلویی مثل استانبولی و لوبیا پلو سرو می‌شود.