به گزارش بهداشت نیوز به نقل از اسپوتنیک، دانشمندان روسی معتقد هستند که برای اینکه به خود آسیب نرسانید، نباید بیش از دو قاشق غذاخوری عسل در روز بخورید. دوز بیشتر از این مقدار می‌تواند به بدن شما آسیب برساند.
ایران هشتمین تولید کننده عسل در جهان است
دکتر علوم پزشکی الکسی بووروف در این خصوص گفت: "بهتر است عسل در هنگاه صبح مصرف شود تا سبک زندگی فعالی داشته باشید".
او خاطرنشان کرد: عسل حاوی آنتی اکسیدان‌هایی است که از اکسیداسیون سلول‌ها، ویتامین‌ها و فروکتوز جلوگیری می‌کند که به عنوان منبع انرژی عمل می‌کنند.
آنتی اکسیدان‌های موجود در عسل به بهبود حافظه ما نیز کمک می‌کنند. آن‌ها این کار را با خنثی کردن اثرات استرس اکسیداتیو انجام می‌دهند. استرس اکسیداتیو ناشی از رادیکال‌های آزاد استرس سلول‌های بدن است. کاهش استرس اکسیداتیو به بهبود حافظه ضعیف کمک می‌کند.
اما مصرف بیشتر از دو قاشق عسل ممکن است موجب بیماری قند شود.
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
