مواد لازم
بیسکوئیت پتی بور: ۲ بسته
آرد : ۱/۲ پیمانه
نشاسته ذرت: ۲ قاشق سوپ خوری
خامه: ۱۰۰ میلی لیتر
کره: ۳۰ گرم
تخم مرغ: ۲ عدد
شکر : ۱ و ۱/۲ پیمانه
وانیل: ۱/۴ قاشق مربا خوری
شیر: ۴ پیمانه
گردو و موز: میزان لازم
مراحل
گام 1
تخم مرغ ها را بشکنید و در ظرف بریزید.
گام 2
شکر را به آن اضافه کنید.
گام 3
همزن را روی دور تند بگذارید و آن قدر مواد را مخلوط کنید تا مایعی کشدار و حجیم و روشن درست شود.
گام 4
آرد و نشاسته ذزت را با هم مخلوط کنید و یک پیمانه شیر سرد روی آن بریزید.
گام 5
بقیه شیر را به تخم مرغ و شکر اضافه کرده و هم بزنید.
گام 6
شیر و تخم مرغ و شکر را در قابلمه بریزید و روی شعله کم گاز قرار دهید.
گام 7
مواد توی قابلمه که گرم شدند ترکیب آرد، نشاسته ذرت و شیر را اضافه کرده و هم بزنید. برای جلوگیری از ته گرفتن باید مدام مخلوط را هم بزنید.
گام 8
وانیل را اضافه کنید و مجدد هم بزنید و سپس کره را بیفزایید.
گام 9
همچنان به هم زدن ادامه دهید تا جایی که کرم به اندازه ماست چکیده غلیظ شود.
گام 10
گاز را خاموش کنید و بگذارید مواد خنک شوند.
گام 11
ظرفی که برای دسر انتخاب کرده‌اید را بردارید. یک لایه بیسکوییت کف آن بریزید.
گام 12
با استفاده از کرم روی بیسکوییت‌ها را کاملا بپوشانید.
گام 13
میوه هایی مثل موز، سیب و.. و انواع مغزها و شکلات‌ها را می‌توانید بین لایه‌های دسر بگذارید.
گام 14
آخرین لایه را با بیسکوییت پوشانده و روی آن کرم را بوسیله قیف پایپ کنید.
گام 15
سپس روی همه قسمت های کرم،کاکائوی الک شده بریزید.
گام 16
دسر را داخل یخچال بگذارید. به مدت یک شب استراحت دهید و فردا سرو کنید.
