کوکوی مرغ و پیازچه

به گزارش رکنا ، برای تهیه کوکوی مرغ و پیازچه می توانید از فرمول زیر تبعیت کنید.

مواد لازم:

مرغ بدون استخوان: ۵۰۰ گرم

سیب زمینی آب پز (بزرگ): ۱ عدد

سیر: ۲ حبه

تخم مرغ: ۴ عدد

سبزی پیازچه و گشنیز پاک شده و ساطوری شده: ۲۰۰ گرم

روغن: به مقدار لازم

نمک: به مقدار لازم

طرز تهیه:

ابتدا مرغ را با مقدار کمی روغن تفت داده و به همراه سیر و کمی‌ نمک آب‌پز کنید و بگذارید تا سرد شود.

سپس گوشت مرغ را خرد کرده یا ریش ریش کنید و یا چرخ نمایید و با پیازچه، گشنیز، نمک و فلفل مخلوط کنید.

تخم‌مرغ‌ها را در ظرفی جداگانه با همزن بزنید و بعد به مواد اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید.آخرین قیمت های بازار ایران را اینجا کلیک کنید.

حوادث اختصاصی رکنا را اینجا بخوانید: