گروه کشت وصنعت بازارنیوز:مهناز میرزاده؛ سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو)[1] اخیراً در گزارشی هشدار داده است که امنیت غذایی جهانی نسل های آینده به طور قابل توجه ای به دلیل فشار بر منابع آبی و زمینی تهدید می شود. نمودار (1) نشان دهنده وضعیت شاخص جهانی امنیت غذایی در گسترده جهانی است. همانطور که ملاحظه میگردد جزء چند کشور محدود چون فنلاند، انگلستان، سوئد و اتریش که بهترین عملکرد را از لحاظ شاخص امنیت غذایی دارند. در مقابل کشورهای منطقه جنوب افریقا چون موزامبیک، زامبیا، سودان و ... از عمکلرد متوسطی از لحاظ شاخص امنیت غذایی دارند[2].
نمودار (1): شاخص جهانی امنیت غذایی[3]
Source: https://impact.economist.com
سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد، همچنین اعلام کرده است که بسیاری از منابع آبی و زمینی در حال حاضر به دلیل استفاده فشردهتر برای تغذیه جمعیت جهان تحت فشار هستند که انتظار می رود در سه دهه آینده بیش از یک چهارم افزایش یابد.
به گزارش خبرگزاری فرانسه، این سازمان تخمین می زند که بر اساس شاخص های فعلی، بخش کشاورزی و مواد غذایی به 35 درصد آب بیشتر برای تولید مواد غذایی اضافی مورد نیاز در دهه های آینده نیاز دارد.
در گزارش فائو آمده است: "این می تواند منجر به بلایای زیست محیطی، افزایش رقابت برای منابع و دامن زدن به چالش ها و درگیری های اجتماعی جدید شود."
آن همچنین می افزاید که تولید محصولات کشاورزی فعلی پایدار نیست و بر استفاده از زمین و آب فشار وارد می آورد، با این حال، سیستم های کشاورزی مواد غذایی می توانند نقش کلیدی در کاهش فشارها و کمک مثبت به اهداف اقلیمی و توسعه ایفا کنند.
فائو همچنین بیان می کند که رسیدگی به این موضوع مستلزم افزایش سریع اتکا به فناوری برای افزایش کارایی بخش کشاورزی و مواد غذایی و استفاده از منابع آب بر مبنای پایدار است.
[1] سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) (Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)) از سازمان‌های بین‌المللی است که در زمینه توسعه کشاورزی فعالیت دارد. سازمان فائو در سال ۱۹۴۵ توسط ۴۴ کشور عضو سازمان ملل متحد تأسیس شد. این سازمان از مرکز فائو و از طریق شبکه جهانی بالغ بر حدود نود اداره برای گسترش و مدرنیزه کردن کشاورزی، جنگلداری، شیلات و تأمین غذای مناسب برای همگان، به کشورهای در حال توسعه کمک می‌کند. هدف این سازمان، بالا بردن سطح زندگی و بهبود تغذیه مردم جهان، توزیع مناسب مواد غذایی در مناطق مختلف جهان و ایجاد امنیت غذایی است. مبارزه با سوءتغذیه با ارائه اطلاعات لازم به کشورهای مختلف؛ از دیگر اهداف فائو است که بازدهی کشاورزی و سطح تغذیه در جهان را افزایش داده‌است. مقر این سازمان واقع در شهر رم در کشور ایتالیا است.
[2] کشورهایی که با رنگ های سفید نشان داده شده است به دلیل عدم دسترسی به داده و همچنین ناقص بودن اطلاعات وضعیت آن ها مشخص نشده است.
[3] شاخص جهانی امنیت غذایی (Food security Global Index) نام یک شاخص برای سنجیدن میزان توانایی یک کشور برای فراهم کردن غذا و خوراک برای شهروندان خود است. این شاخص سه عامل بنادین توانایی تهیه غذا (Affordability)، در درسترس بودن غذا (Availability) و کیفیت مواد غذایی را (Quality) در صد و سیزده کشور مورد بررسی قرار می‌دهد.
منبع:العالم
