در این نوشته از دلبرانه می خواهیم آموزش طرز تهیه سیب زمینی پخته با سبزیجات معطر را خدمت شما ارائه نماییم.
اگر شما قصد دارید یک غذای سریع و همه پسند که خوشمزه هم باشد درست کنید تا انتهای این پست ما را دنبال کنید.
در ادامه دستور پخت یک غذا با سیب زمینی که بسیار ساده و آسان است را برای شما جمع آوری کرده ایم.
این غذا برای عصرانه و دورهمی مناسب است. امیدواریم که مورد پسند شما قرار گیرد.
نحوه درست کردن سیب زمینی پخته با سبزیجات معطر
مواد لازم برای این غذا:
۱۰ عدد سیب زمینی کوچک ۴ ق غ روغن زیتون ۲ ق غ پاپریکا ۱ ق چ نمک ۱ ق چ فلفل ۱ عدد پیاز کوچک ۱/۴ فنجان کلم بنفش ریزخوردشده ۱ عدد پیازچه ریز خورد شده ۲ پر سیر خوردشده ۱ ق غ جعفری ریز خورد شده
نحوه درست کردن این غذا
سیب زمینی ها رو به قطعات تقریبا” مساوی تکه می کنیم .
روغن رو در تابه داغ کرده سیب زمینی رو در روغن تفت میدیم تا همه اطرافش قهوه ای بشه.
تقریبا” هر طرف ۴-۵ دقیقه.
سیب زمینی ها رو به یک ظرف مناسب داخل فر منتقل می کنیم و نمک و فلفل و پاپریکا رو با
سیب زمینی ها مخلوط می کنیم.
کلم بنفش و پیاز و پیازچه رو داخل تابه ای که سیب زمینی رو سرخ کردیم حدود ۲ دقیقه تفت می دیم.
حرارت رو خاموش می کیم و سیر رو اضافه می کنیم.
مخلوط سبزیجات رو با سیب زمینی ها خوب مخلوط می کنیم.
فر رو با حرارت ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم میکنیم و سیب زمینی ها رو ۲۰ تا ۳۰ دقیقه در فر می پزیم.
نکته مهم اینه که در فر رو حدود ۱ سانت باز میذاریم تا بخار خارج بشه و سیب زمینی ها ترد شوند.
مابین مدت پخت یک بار سیب زمینی ها رو زیر و رو می کنیم.
وقتی سیب زمینی ها کاملا” پخت از فر درمیاریم و کمی جعفری خورد شده روش می ریزیم.
