تیرامیسوی انار،دسر خوشمزه :دسرها همیشه زیبایی خاصی به سفره می دهند و می توان گفت به یکی از گزینه های جدایی ناپذیر سفره های مهمانی در این روزها تبدیل شده اند.

در نظر داریم آموزشهایی از دسرهای ساده و زیبا را برای شما عزیزان هنربازار داشته باشیم. اولین آموزش، دسری خوشمزه و مدرن است که هم ظاهری زیبا دارد و هم وقت گیر و پر هزینه نیست. و علاوه بر اینها بچه ها هم عاشق این دسر هستند. حالا چه بهتر که کاملا خانگی و مامان پز باشه.

مواد لازم:

زرده تخم مرغ 2 عدد
پودرقند 3/4 پیمانه
وانیل 1/8 قاشق چایخوری
پنیرماسکارپونه 250 گرم
خامه 200 گرم
بیسکویت لیدی فینگر یا تکه های کیک اسفنجی
آب انار به میزان لازم
دانه انار برای تزیین

در تصویر زیر بیسکویت لیدی فینگر را می بینید که می توانید از سوپرمارکت ها تهیه کنید.

روش آماده سازی :

1) زرده ها را با وانیل و 1/2 پیمانه پودرقند مخلوط کنید و روی حرارت غیرمستقیم آنقدر بزنید تا به کرم کشداری تبدیل شود.

2) آن را از روی حرارت برداشته وبا پنیر مخلوط کرده و آنقدر بزنید تا صاف و یکدست شود.

3) باقی مانده پودرقند را با خامه بزنید تا حدی که پوک و سبک شود و کمی فرم بگیرد.

4) لیدی فینگر ها یا تکه های کیک اسفنجی را در آب انار خیس کنید و ته ظرف بگذارید.

5) سپس روی آنها یک لایه کرم بریزید و دوباره لایه ها را تکرار کنید.

6) در پایان روی تیرامیسو را با دانه انار تزیین کنید.

خوب اینهم طرز تهیه تیرامیسوی انار،دسر خوشمزه چطور بود ؟پسندیدید؟ نوش جانتان