لیست انواع غذای تایلندی با عطر و طعم مخصوص و سرشار از خواص گوناگون

تایلند به عنوان یکی از کشورهای جنوب شرقی آسیا، مردمی داره که به شدت عاشق غذا هستن و غذا نقش مهمی تو فرهنگ مردم تایلند داره. کمتر گردشگری پیدا میشه که با سفر به تایلند از تنوع بی‌شمار غذایی اون منطقه حرف نزده باشه.

لیست انواع غذای تایلندی قراره شما رو با دنیایی رنگارنگ با طعم‌های متفاوت غذاهای تایلندی آشنا کنه تا هم در صورت سفر به تایلند بدونید به سراغ کدوم غذاها برید و هم این که بتونید این غذاهای لذیذ و جدید رو تو خونه طبخ کنید.

تجربه خوردن غذاهای تایلندی به شما کمک می‌کنه تا انواع طعم‌های خاص و منحصر به فرد رو تجربه کنید و در عین حال از خواص بیشمار مواد غذایی مختلف بهره ببرید. تنوع این غذاها به حدی زیاده که نمی‌تونید همه رو امتحان کنید.

بهتره بدونید که برنج از پر مصرف‌ترین محصولات غذایی تو تایلند محسوب میشه که به نوع سفید و چسبناک تقسیم میشه. یادتون باشه که مردم تایلند علاقه دارن غذاهای شیرین بخورن و اکثر غذاهای تایلندی شیرین هستن.

بخش آشپزی مجله قرمز با تهیه فهرست انواع غذای تایلندی قراره شما رو به سفر به تایلند دعوت کنه تا با هم با انواع غذاهای منحصر به فرد و جدید آشنا بشیم تا در صورت تمایل برای پخت هرکدوم از این غذاها اقدام کنید.

نودل سرخ شده به سبک تایلندی (پد تای)

لیست انواع غذای تایلندی رو با یکی از غذاهای معروف خیابانی تایلندی شروع می‌کنیم. این غذای لذیذ تو تموم رستوران‌های تایلند به وفور و با طعم‌های گوناگون پیدا میشه. این خوراک از نودل برنجی، میگو، سبزیجات، جوانه لوبیا، تخم مرغ، تکه های توفو، پیاز و بادام زمینی درست میشه و با طعم مخصوص، همه رو شیفته خودش میکنه.

برنج سرخ شده تایلندی (کوئو پد)

یه غذای ساده تایلندی که تو تمام رستوران‌ها به راحتی پیدا میشه و خیلی هم ارزونه. روش پخت این غذا خیلی راحته و دردسر‌های زیادی نداره. مواد تشکیل دهنده این غذا: برنج، تخم مرغ، سیر، پیاز به همراه مرغ یا گوشت، یا میگو هستند و فقط کافیه همه این مواد رو داخل قابلمه بریزید و روی شعله قرار بدید تا به خوبی سرخ بشن. مواظب انگشتاتون موقع خوردن این غذا باشید.

سوپ میگو تند (تام یام گونگ)

یکی از سوپ‌های مخصوص لیست انواع غذای تایلندی که به خاطر عطر و طعم مخصوص به شهرت جهانی رسیده و طرفدار های زیادی داره. این غذا با ادویه‌های تایلندی طبخ میشه و حیرت مصرف کننده رو به دنبال داره. میگو، علف لیمو، سس ماهی، آبلیمو، موسیر و فلفل تازه از مواد تشکیل دهنده این سوپ مقوی تایلندی هستن که به راحتی طبخ میشه.

سوپ نودل

یکی دیگه از سوپ‌های ساده تایلندی که به عنوان یه غذای خیابانی خیلی مشهور، بین همه توریست‌ها فروش زیادی داره. این غذا از طریق چین به تایلند وارد شده و کم کم تبدیل به یه غذای خوشمزه تایلندی شده. سوپ نودل با مرغ یا گوشت گوسفندی پخته میشه. اما طبق ذائقه می‌تونید این سوپ رو با ماهی یا میگو به همراه ادویه‌های مخصوص طبخ کنید.

برنج سرخ شده با اناناس (کائو پد ساپارود)

یه غذای منحصر به فر با طعم خیلی خاص و متفاوت که به شدت مصرف کننده خودش رو راضی نگه میداره. این غذای لذیذ از ترکیب طعم برنج تایلندی، آناناس و میگو به دست میاد که با استفاده از انواع سس، مثل: سس میگو، سس ماهی و سس صدف طعم دار میشه. این غذا جزو معروف‌ترین غذاهای تایلنده که تو سراسر جهان طرفدار داره.

کاری قرمز با مرغ (کائنگ پد گای)

برای علاقه‌مندان به گوشت مرغ که دوست دارن طعم‌های جدید این گوشت رو بچشن، توصیه میشه که حتما این غذای تند تایلندی رو امتحان کنن. این غذا از خمیر به دست اومده از ادویه کاری به همراه سیر، صدف و زنجبیل و مخلوط کردن تکه‌های مرغ با این خمیر قرمز به همراه شیر نارگیل، بادمجان، گوجه و قارچ به دست میاد و به همراه برنج بخار پز سرو میشه.

گوشت خرد شده با ریحان تایلندی (کرا پائو مو)

یه غذای ویژه با طعمی که هم شیرینه و هم تند و تو لیست انواع غذای تایلندی قرار داره تا بتونید از طعم جدید گوشت به سبک تایلندی لذت ببرید. داشتن سس ماهی، سس صدف به همراه شکر، باعث شده تا یه طعم خاص داشته باشه. طبخ این غذا راحته و فقط کافیه تا مواد رو مخلوط کنید، و بعد از پختنشون، گوشت رو اضافه کنید تا به خوبی طعم دار بشه.

مرغ سرخ شده با آجیل بادام زمینی (گائی پد مد موآنگ)

اگه قرار باشه که فقط یه غذای تایلندی رو امتحان کنید، بهتون پیشنهاد میکنم که این غذا رو تو اولویت قرار بدید. تجربه یکی از فوق العاده‌ترین طعم‌های غذایی رو بعد از خوردن این غذا به دست میارید. مواد تشکیل دهنده این غذا انواع آجیل و مرغ هستش که به روش خاص با هم پخته میشن و در آخر شما میمونید و طعم تند و شیرین و ترد که هیچوقت فراموش نمیشه.

سالاد گوشت گاو تند (یام نوا)

این غذا از ترکیب طعم گوشت گاو با سبزیجات تازه، نعناع، سیب زمینی، پیاز سبز و قرمز، لیمو، گوجه و سس ماهی به دست میاد و سپس همه مود با آب و فلفل پخته میشن. یه سالاد خیلی خوشمزه که با داشتن انواع مزه‌ها شما رو راضی نگه میداره. طبخ این غذا خیلی آسونه و به راحتی میتونید این سالاد مقوی رو تو خونه درست کنید.

موز پنکیک (بانانا روتی)

یکی از بهترین غذاهای خیابانی که تو لیست انواع غذاهای خیابانی قرار داره، چیزی نیست جز همین پنکیک موز که به خاطر خوشمزه بودن هیچکی نمیتونه در برابر این وعده غذایی عجیب و لذیذ مقاومت کنه. برای طخ این غذای دوست داشتنی، موز رو داخل پنکیک قرار میدن و بعد از سرخ کردن، با شیره مخصوص (شیر و شکر) طعم دار میشه.

سخن آخر

تجربه امتحان کردن غذاهای تایلندی ممکنه به سفر کردن به کشور تایلند محدود بشه. اما بهتره بدونید که با تهیه ادویه‌های مخصوص از فروشگاه‌های معتبر و خرید انواع سس‌های تایلندی به همراه تهیه انواع مواد غذایی مختلف، به راحتی می‌تونید با استفاده از یه دستور غذایی، هر نوع غذای تایلندی که دوست دارید طبخ کنید و از خوردنش لذت ببرید.

همونطور که مشاهده کردید، ما برای شما ۱۰ نوع از انواع غذاهای خاص تایلندی رو معرفی کردیم که هر کدوم جزو پر فروش‌ترین غذاهای تایلندی در بین توریست‌ها و مردم هستن. یادتون باشه که یکی از راه‌های درک فرهنگ‌های مختلف، خوردن غذاهاییه که مردم اون مناطق بر طبق سنت و اصول و منطقه جغرافیایی خودشون طبخش میکنن.

لیست انواع غذای تایلندی به مرور زمان با انواع غذاهای متنوع بیشتری کامل میشه و می‌تونید با سر زدن دوباره به این صفحه، غذاهای جدیدی ببینید و ایده‌های مختلف بگیرید. ممنون که ما رو همراهی می‌کنید. در آخر هم در صورت تمایل، تجربه خودتون رو از خوردن غذاهای تایلندی با ما و دیگر کاربران به اشتراک بزارید.