کیک پنبه ای گردویی با ارده + فیلم

به گزارش رکنا، برای تهیه عصرانه ای به نام کیک پنبه ای گردویی با ارده می توانید از لیوان فرانسوی دسته دار هم استفاده کنید.

مواد لازم:

4 عدد تخم مرغ

1.5 لیوان شکر

یک لیوان ماست

از یک لیوان یک بند انگشت کمتر روغن مایع

3 لیوان آرد سفید قنادی

یک قاشق مرباخوری پر بیکینگ پودر

وانیل کمی

3 قاشق غذاخوری ارده

برای رویه کیک قبل پخت :

3 قاشق غذاخوری ارده و گردو

طرز تهیه:

تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ وکشدار شود، روغن و ماست و ارده را اضافه کنید و با دور کند همزن در حد مخلوط شدن هم بزنید سپس آرد و بیکینگ پودر از قبل الک شده را اضافه کرده و هم بزنید تا مایه کیک صاف و یکدست شود(با همزن دستی یا لیسک هم بزنید تا پف مواد نخوابد ).

قالب کیک میان تهی را با کره چرب و آرد پاشی کنید و اضافه آرد را با تکان دادن بگیرید و مایه کیک را در قالب بریزید و مواد رویه که ارده و گردو بود را اول ارده و بعد گردو را روی مایه کیک بریزید و بگذارید در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت تقریبی 45تا55 دقیقه تا کیک پخته شود.) با خلال چوبی تست کنید. نوش‌جان