شیرینی ساق عروس بپز + فیلم

به گزارش رکنا، برای پختن شیرینی خوشمزه ای به نام شیرینی ساق عروس کافی است نصف لیوان روغن جامد را که من از روغن نیمه جامد استفاده کردم به همراه 3 قاشق چای خوری پودر قند و یک قاشق مرباخوری پودر هل با همزن به قدری بزنید تا کرم رنگ شود. سپس یک قاشق غذاخوری گلاب را به آن اضافه کنید و خوب است بدانید که 250 گرم یعنی حدود یک و 2/3 لیوان.

در نهایت با دست خمیر را ورز دهید تا خمیر یکدست شود. خمیر را حداقل یک تا 2 ساعت در یخچال استراحت دهید. سپس تکه های خمیر را برداشته و گردو در آن بگذارید و خیلی خوب شکل دهید. در فر از قبل گرم شده در دمای 180 درجه به مدت حدود 20 دقیقه قرار دهید. پس از پخت و سرد شدن درون پودر قند خوب بغلتانید.