دستور پخت تاکو سیب زمینی غذای جذاب مکزیکی

طرز تهیه تاکو سیب زمینی

تاکو به روش های مختلفی تهیه می شود. اغلب خیابان های مکزیکی تاکو را گشنیز و پیاز خرد شده و آب لیموترش سرو می کنند. شما در ادامه با طرز تهیه چند تاکو آشنا می شوید.

مواد لازم برای تهیه تاکو سیب زمینی

مواد لازم برای تهیه تاکو سیب زمینی عبارتند از:

• سیب زمینی: 5 عدد
• پیاز: 1 عدد
• فلفل دلمه‌ای: 1 عدد
• قارچ: 100 گرم
• سس قرمز: 2 قاشق غذاخوری
• سس خردل: 1 قاشق غذاخوری
• پنیر پیتزا: 100 گرم
• آویشن: 1 قاشق چایخوری
• پاپریکا: 1 قاشق چایخوری

طرز تهیه :

ابتدا سیب زمینی‌ها را پوست بگیرید و به شکل نگینی خرد کنید. پیاز و فلفل دلمه‌ای را نیز به شکل نگینی خرد کنید.
قارچ‌ها را ورقه‌ای خرد کنید.
سیب زمینی‌ها را در یک تابه با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شوند.
پیاز، فلفل دلمه‌ای و قارچ را نیز به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند.
سس قرمز و سس خردل را به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
آویشن و پاپریکا را نیز اضافه کنید و تفت دهید.
تاکو‌ها را آماده کنید.
مواد را داخل تاکوها بریزید و روی آنها پنیر پیتزا بریزید.
تاکوها را در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 5 دقیقه قرار دهید تا پنیر آب شود.
تاکو سیب زمینی را می‌توانید با سس تند، سالاد و نان ترتیلا سرو کنید.

حتماً بخوانید:

خطرات خوردن بعضی از سیب زمینی ها را جدی بگیرید!

زیاده روی در مصرف سیب زمینی دارای عوارض زیادی می باشد ، زیاده روی در مصرف این خوراکی خوشمزه باعث افزایش وزن ، فشار خون بالا و افزایش قند خون می شود.

نکات لازم جهت تهیه تاکو سیب زمینی

می‌توانید از هر نوع سس قرمز و سس خردل دلخواه خود استفاده کنید.
مقدار آویشن و پاپریکا را بنا به ذائقه خود کم یا زیاد کنید.
اگر تاکوها را در فر قرار نمی‌دهید، می‌توانید آنها را روی گاز با حرارت ملایم بپزید.

ارزش غذایی تاکو سیب زمینی

تاکو سیب زمینی یک غذای مغذی و پرانرژی است. این غذا منبع خوبی از کربوهیدرات، پروتئین، فیبر، ویتامین C، پتاسیم و آهن است.

در هر 100 گرم تاکو سیب زمینی، مواد زیر وجود دارد:

انرژی: 230 کیلوکالری
کربوهیدرات: 38 گرم
پروتئین: 10 گرم
چربی: 10 گرم
فیبر: 5 گرم
ویتامین C: 15 میلی‌گرم
پتاسیم: 500 میلی‌گرم
آهن: 2 میلی‌گرم