دسر انار شکلاتی‌‌ ایده آل برای شب یلدا + فیلم

به گزارش رکنا، دسر شب یلدا بسیار متنوع است و اغلب با انار درست می شود درست مثل این دسر شکلاتی انار که برای شب یلدا مناسب است.

مواد لازم:

ژله انار: یک عدد برای لایه بالا‌‌

انار دون شده: 3 قاشق غذاخوری

خامه قنادی: 350 گرم‌‌

شکلات آب شده تلخ یا شیری: 200 گرم‌

شیر: یک لیوان سرد‌

شیر: یک لیوان داغ‌

پودر ژلاتین: 20 الی 25 گرم (2 قاشق غذاخوری)

‌طرز تهیه:

ژله را در یک و نیم لیوان آب جوش حل کنید.‌

دانه های انار را بریزید روی آن و بگذارید یخچال ببندد.‌

خامه قنادی را فرم بدهید، یک لیوان شیر گرم‌ را اضافه کنید و بعد شکلات آب شده بریزید.‌

یک لیوان شیر سرد را با پودر ژلاتین حل کنید و بگذارید روی بخار کتری تا حل شود و بعد به ترکیب قبلی اضافه کنید و روی ژله گرفته شده بریزید.‌

اگر دوست داشتید در نهایت یک لایه ژله شیر هم بعد از 4 ساعت روی دسر بریزید.‌

یک بسته‌ ژله انار را در نصف لیوان آب جوش حل کنید.‌

سرد که شد یک لیوان شیر اضافه کنید و روی دسر بریزید.‌

برود داخل یخچال تا ببندد و بعد از 12 ساعت (حداقل) برگردانید.‌

برای برگرداندن دسر هم 15 ثانیه بگذارید در آب جوش تا برگردد.