دستور تهیه سالاد روس

سالاد روس ، برای اولین بار در مسکو توسط شخصی بنام Lucien olivier درست شد و از قرن نوزدهم در قسمت های مختلف دنیا شناخته شد . این سالاد بخاطر اینکه از مقدار پتاسیم بالایی برخوردار است ، برای مدت زیادی احساس سیر بودن به شخص می‌دهد.

مواد لازم جهت تهیه سالاد روس :

۳ عدد سیب زمینی
۲ عدد هویج
یک لیوان نخود سبز ( هم بصورت کنسرو و هم بصورت فریزری قابل استفاده است )
۶ - ۷ عدد خیار شور
۵ قاشق غذاخوری مایونز
۵ قاشق غذاخوری ماست
یک قاشق مرباخوری نمک
نصف قاشق چایخوری فلفل

مواد لازم سالاد روس

طرز تهیه سالاد روس :

سیب زمینی ها آب پز میکنیم .

در ظرفی دیگر هویج پوست کنده و نخود سبز را هم آب پز می کنیم

سیب زمینی ها و هویج ها را پوست کنده ، و بصورت مکعب های کوچک ریز می کنیم .

در ظرف گودی ، سیب زمینی و هویج و نخود سبز و خیارشورهای خورد شده را با هم مخلوط می کنیم .

در کاسه ای دیگر مایونز و ماست و نمک و فلفل را هم می زنیم و روی مخلوط قبلی می ریزیم و با هم مخلوط می کنیم . سالاد روسی ما حاضر است . نوش جان...

طرز تهیه سالاد روس

هر پورسیون ( وعده ) از این سالاد تقریبا دارای ۱۱۰ کالری میباشد .

پوستر سالاد روس

نکات قابل توجه جهت تهیه سالاد روس

اگر مایل باشید که مقدار مایونز را کمتر کنید ، می توانید از ۳ قاشق غذاخوری مایونز و مقدار بیشتری ماست استفاده کنید.
در صورت تمایل می توانید به سالادتون ، زیتون ، ژامبون و سوسیس اضافه کنید.
می توان یک حبه سیر هم به سالاد اضافه کرد .