دو روش رایج جهت تهیه سالاد کاردینال فرانسوی

آموزش تهیه سالاد کاردینال فرانسوی

سالاد کاردینال فرانسوی یکی از انواع سالادهای سرد است که از ترکیب سیب زمینی پخته با خیارشور، برنج پخته، مرغ پخته، گردو و کرفس تهیه می‌شود. برای تهیه این سالاد خوشمزه، می توانید از دستورهای مختلفی استفاده کنید. در اینجا دو روش رایج برای تهیه سالاد کاردینال فرانسوی ارائه می دهیم:

روش اول جهت تهیه سالاد کاردینال فرانسوی

مواد لازم:

• 3 عدد سیب زمینی متوسط
• 1 عدد سینه مرغ پخته شده
• 1 پیمانه برنج پخته شده
• 3 عدد خیارشور
• 2 ساقه کرفس
• 1/2 پیمانه گردو خرد شده
• 1/4 پیمانه سس مایونز
• 1 قاشق غذاخوری آبلیمو
• 1 قاشق چایخوری خردل
• نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

مراحل پخت:

سیب زمینی ها را پوست کنده و به صورت مکعبی خرد کنید. سپس آنها را در آب جوش بپزید تا نرم شوند.

مرغ پخته شده را به صورت ریش ریش یا نگینی خرد کنید.

خیارشورها را به صورت حلقه ای خرد کنید.

کرفس را به صورت نگینی خرد کنید.

در یک کاسه بزرگ، سیب زمینی های پخته شده، مرغ ریش ریش شده، خیارشور، کرفس و گردو را با هم مخلوط کنید.

در یک کاسه کوچک، سس مایونز، آبلیمو، خردل، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید.

سس را به مواد سالاد اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید.

سالاد را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا خنک شود.

سالاد را سرو کنید و از طعم لذیذ آن لذت ببرید.

روش دوم جهت تهیه سالاد کاردینال فرانسوی

مواد لازم:

• 4 عدد سیب زمینی متوسط
• 2 عدد ران مرغ پخته شده
• 1/2 پیمانه برنج پخته شده
• 4 عدد خیارشور
• 2 ساقه کرفس
• 1/2 پیمانه نخود فرنگی پخته شده
• 1/2 پیمانه هویج پخته شده
• 1/4 پیمانه سس مایونز
• 1 قاشق غذاخوری آبلیمو
• 1 قاشق چایخوری خردل
• نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

مراحل پخت:

سیب زمینی ها را پوست کنده و به صورت مکعبی خرد کنید. سپس آنها را در آب جوش بپزید تا نرم شوند.

ران های مرغ پخته شده را به صورت ریش ریش یا نگینی خرد کنید.

خیارشورها را به صورت حلقه ای خرد کنید.

کرفس را به صورت نگینی خرد کنید.

نخود فرنگی و هویج پخته شده را به مواد سالاد اضافه کنید.

در یک کاسه بزرگ، سیب زمینی های پخته شده، مرغ ریش ریش شده، خیارشور، کرفس، نخود فرنگی، هویج و سس مایونز را با هم مخلوط کنید.

آبلیمو، خردل، نمک و فلفل سیاه را به مواد سالاد اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید.

سالاد را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا خنک شود.

سالاد را سرو کنید و از طعم لذیذ آن لذت ببرید.