14:T7bd,

طرز تهیه ساندویچ

مواد لازم برای خمیر : یک و نیم ق غ شکر نمک نصف ق غ مایه خمیر فوری ده کرم نودگ شیر آب یک لیوان ارد ۵۰۰ تا ۶۰۰ گرم

مواد لازم برای نخود تاوا: دو نیم تا سه لیوان نخود پخته پیاز دو عدد فلفل سه تا پنج عدد گوجه سه تا پنج عدد رب سه ق غذاخوری روغن زیتون دو بند تا سه بند انگشت ۸۰ گ سیر سه تا پنج حبه ادویه های زرد چوبه ی ق چ سرخالی سماق ی ق م فلفل قرمز پول بیبر ترکی ی ق م فلفل سیاه ی ق چ سرخالی فلفل قرمز شیرین ی ق غ نمک ی ق مرباخوری پر زیره ی ق مرباخوری سرخالی پودر کاری ی ق چای خوری ادویه هفت رنگی که قبلا آموزش دادم درش پودر پیاز پودر سیر داره استفاده کردم نبود اشکال ندارد. فلفل ترش و تند ایسوت ترکی ی ق چ. کاغذ روغنی برای پخت
مواد لازم برای سس ماست: ماست. سیر. سس مایونز. جعفری تازه. سرکه و آب لیمو ی ق غ. کمی روغن زیتون. سس خردل ی ق مرباخوری. کلم سفید و یا کاهو. ممنون از صبر و درکتون.

منبع: آشپزخانه غذاهای ترکی و بین الملل