هر چقدر ازش بخوری سیر نمیشی انقدر که لذیذه / یک غذای فوری و ساده
کشک و بادمجان دامغانی که با نام کشکو دامغانی هم شناخته میشه یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانیه که به خاطر طعم بی نظیر و تهیه سریعش خیلیا عاشقشن.
کشک و بادمجان دامغانی
مواد لازم برای کشک و بادمجان دامغانی بادمجان ۲ عدد. پیاز متوسط: ۱ عدد گوجه فرنگی ۲ عدد سیر ۳ حبه زردچوبه ۱ قاشق چایخوری روغن برای سرخ کردن. کشک ۵ قاشق غذاخوری گردوی خرد شده ۲ قاشق غذاخوری. نعنا خشک ۱ قاشق غذاخوری. نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم. آب جوش نصف لیوان. نوش جان
منبع: ECO_COOK