«با این دستور ساده و قدیمی، نون خونگی درست کن که هم نرم و پُف دار باشه و هم رویه ی برشته داشته باشه. روشی که مادربزرگ ها استفاده می کردن و هنوز بهترین نتیجه رو می ده. برای صبحانه یا عصرانه، این نون خونگی خوش عطر و خوش طعم همه رو شگفت زده می کنه. امتحانش کن و لذت ببر!»
مواد لازم:
۳۴۰ میلی لیتر شیر
۵۰ گرم شکر (۴ قاشق غذاخوری)
۵ گرم مخمر خشک (۲ قاشق چایخوری)
۱ عدد سفیده تخم مرغ
۱ عدد تخم مرغ کامل
۳ گرم نمک
۵ گرم وانیل
۱۰ میلی لیتر روغن
۷۶۰ گرم آرد
۳۰ میلی لیتر روغن
زرده تخم مرغ + ۱ قاشق شیر + کمی وانیل برای رومال
