باترمیلک چیست؟ چگونه در منزل آن را درست کنیم؟

باترمیلک مایعی مغذی، غلیظ‌تر از شیر و با طعمی شبیه به ماست یا دوغ است که نقش مهمی در لطافت کیک‌ها و طعم‌دهی به غذاها دارد. این محصول سرشار از پروبیوتیک بوده و به بهبود عملکرد گوارش کمک می‌کند. اگرچه نسخه صنعتی آن در بازار موجود است، اما شما می‌توانید به راحتی در خانه و تنها با ترکیب شیر و آب‌لیمو (ی...