انواع حلوا | طرز تهیه و آموزش درست کردن حلوای خرما

کلید واژه ها : حلوای خرما, حلوای خرمایی, حلوای خرما با ارده, طرز تهیه حلوای خرما, طرز تهیه حلوای خرمایی, طرز پخت حلوای خرما, طرز تهیه حلوای خرما, حلوای شیره خرما, تهیه حلوای خرما, انواع حلوای خرما,

مواد لازم برای درست کردن حلوای خرما :

طرز تهیه حلوای خرما:

آرد را دو بار الک می کنیم و در روغن تفت می دهیم تا رنگ آن مایل به قهوه ای شود . روغن را به آرد می افزاییم و خوب هم می زنیم. خرما را از هسته جدا می کنیم ، با گلاب و زعفران دم کرده به آرد تفت داده شده می افزاییم و با قاشق بزرگی آن را هم می زنیم . بعد از این که مواد کاملاَ با هم مخلوط شد ، ظرف محتوی حلوا از روی حرارت بر می داریم تا حلوا کمی سرد شود (در این مرحله اگر حلوا را ورز بهتر است). از حلوا در ظرف مناسبی می ریزیم و با پودر پسته و پودر بادام تزیین می کنیم.
نکته۱: به جای روغن مایع می توان از ۲۰۰ گرم کره استفاده کرد.
نکته۲: این حلوا را می توانید با دست به شکل های مختلف درآورید و بعد در ظرف مناسب بچینید.

منبع : iranvij.ir

***