آموزش انواع حلوا | طرز تهیه حلوای شیر برای افطاری (ساده و خوشمزه)


مواد لازم حلوای شیر برای افطاری: آرد برنج نصف پیمانه گلاب نصف پیمانه شیر 1 لیتر شکر 2 پیمانه نشاسته 1 پیمانه آب 4 پیمانه طرز تهیه حلوای شیر برای افطاری: نشاسته را در 4 پیمانه آب سرد حل می‌کنیم و آن را از صافی می‌گذرانیم. سپس آرد برنج را در شیر حل، آن را...

آموزش انواع حلوا | طرز تهیه حلوای شیر برای افطاری (ساده و خوشمزه)
مواد لازم حلوای شیر برای افطاری:

آرد برنج نصف پیمانه
گلاب نصف پیمانه
شیر 1 لیتر
شکر 2 پیمانه
نشاسته 1 پیمانه
آب 4 پیمانه
طرز تهیه حلوای شیر برای افطاری:

نشاسته را در 4 پیمانه آب سرد حل می‌کنیم و آن را از صافی می‌گذرانیم. سپس آرد برنج را در شیر حل، آن را هم از صافی رد می‌کنیم (توجه داشته باشید که شیر باید سرد باشد). سپس شکر، نشاسته حل شده و محلول آرد برنج و شیر را باهم مخلوط می‌کنیم و در ظرفی می‌ریزیم و روی حرارت ملایم می‌گذاریم.

دقت داشته باشید برای آن که مایع نسوزد و به ته ظرف نچسبد، باید آن را مرتب هم بزنیم. این کار را آنقدر ادامه می‌دهیم تا مایع به جوش آید و غلیظ شود. بعد گلاب را به آن اضافه می‌کنیم. وقتی خط قاشق روی مواد به جا ماند و محو نشد یعنی حلوای ما آماده است و باید از روی حرارت برداشته شود. این حلوا را اغلب شیرازی‌ها در ماه مبارک رمضان درست می‌کنند.

بیتوته

loading...
***


بیشترین بازدید یک ساعت گذشته

کپشن در مورد چتر ؛ جملات کوتاه عاشقانه و غمگین برای چتر