مواد لازم برای ته چین کباب کوبیده :
| برنج | ۳ پیمانه |
| گوشت (گوشت آماده برای کباب) | ۲۰۰ گرم |
| ماست | ۲ قاشق غذاخوری |
| روغن مایع | ۲ قاشق غذاخوری |
| زعفران | ۱ قاشق غذاخوری |
| گلاب | ۱ قاشق غذاخوری |
| پودر هل | به میزان لازم |
| گوجه فرنگی | به میزان لازم |
| آب | ۱ چهارم پیمانه |
| کره | ۵۰ گرم |
برنج را حتما به مدت ۲ ساعت با آب و مقدار کمی گلاب (جدای از مواد اولیه) خیس کنید. ');d.write('
برنج را با مقداری نمک و روغن داخل قابلمه به مرحله آبکشی برسانید و آبکش کنید.
۲۰۰ گرم گوشت را برای کباب آماده کنید (با پیاز،تخم مرغ،فلفل،نمک،زردچوبه،زعفران و … مخلوط کنید و خوب ورز بدهید)
قالب مناسبی را انتخاب کنید و خوب آن را چرب کنید.
اول گوجه را پوست بگیرید و حلقه ای برش بزنید و بعد آن را ته قالب قرار بدهید.
گوشت را به شکل دلخواه در بیاورید و روی گوجه ها بگذارید.
حالا ماست،روغن مایع،زعفران و گلاب و مقداری پودر هل سبز را با یک پیمانه از برنج آبکش شده مخلوط کنید و آن را روی گوشت بریزید و با پشت قاشق کاملا صاف کنید. برنج سفید آبکش شده را هم روی مواد بریزید و با قاشق خوب صاف کنید.
۱ چهارم پیمانه آب جوش را با ۵۰ گرم (یک قالب کوچک) کره مخلوط کنید و آن را روی همه قسمت های برنج بریزید.
');d.write('
کپشن غمگین | 100 کپشن غمگین خاص کوتاه و بلند برای استوری و پست 
مرد جوان پسر مورد علاقه مادرزنش را به قتل رساند! 
مردان با شخصیت چه ویژگی‌هایی دارند؟ 8 ویژگی مردان با شخصیت طبق اصول روانشناسی 
دانلود آهنگ علی زند وکیلی غمگین ترین آهنگ 
دیدن پورن توسط بچه ها، چگونه برخورد کنیم؟ 
(تصاویر) مخوف‌ترین مرکز بازداشت و شکنجه در دمشق 
آداب و رسوم شب یلدا در استان مازندران 
حجت الاسلام مهدوی ارفع در سوگ فرزندش نشست 
متن زیبا برای شب یلدا با جملات بسیار زیبا و دلنشین 
شعر غمگین شب یلدا + مجموعه اشعار زیبای غم و ناراحتی شب یلدا 
زیباترین سفره های شب یلدا را ببینید + عکس 
سفره شب یلدا سنتی با تزیینات بسیار شیک 
زیباترین و شادترین عکس نوشته های شب یلدا 
قتل خونین همسر با دستور زن خیانتکار+گفتگو با متهم 
تغییر حالت چشم خاتمی خبرساز شد+تصاویر 
کپشن در مورد چتر ؛ جملات کوتاه عاشقانه و غمگین برای چتر 