اتاق خبر 24: 
دلمه یک غذای خوشمزه و سنتی است که معمولا در کنار غذاهای دیگر در مهمانی ها تهیه می شود. دلمه برگ مو یکی از دلمه های خوشمزه و محبوب است.
مواد لازم :
| گوشت چرخ شده | ۳۵۰ گرم |
| قارچ درشت | ۱۴ الی ۱۶ عدد |
| جعفری خرد و سرخ شده | ۳ قاشق غذا خوری |
| پیاز سرخ شده | ۲ قاشق غذا خوری |
| رب گوجه فرنگی | ۱ قاشق غذا خوری |
| پنیر پیتزا | به میزان لازم |
| نمک و زردچوبه | قدری |
طرز تهیه :
گوشت را با آب و نمک و زردچوبه بپزید .وقتی پخت رب گوجه فرنگی اضافه کنید وقتی آبش جمع شد جعفری و پیاز اضافه کنید. پس از شستن قارچ کلاهک آن را جدا کنید و داخلش را با گوشت پر کنید و کف ظرف پیرکسی را چرب کرده و قارچ ها را بچینید و روی آن پنیر بگذارید و در فر به مدت ده دقیقه بگذارید تا پنیر آب شده وطلایی شود.
منبع: بیتوته