طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی
اگه دنبال یه سالاد مقوی و خوشمزه برای عزیزانتون میگردین، بهتون توصیه میکنم طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی یا قرمز رو یاد بگیرین. از این دستور سالاد لوبیا چیتی استفاده کنین و یه سالاد مقوی که میتونه جای یه شام سبک باشه رو درست کنین.
این طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی برای ۶ نفره.
مواد لازم جهت سالاد لوبیا چیتی :
لوبیا چیتی یا قرمز ۲۵۰ گرم سیبزمینی اسلامبولی ۲۵۰ گرم جعفری یا کرفس خرد شده ۳ قاشق سوپخوری تخممرغ آبپز ۴ عدد روغن زیتون نصف پیمانه آبلیمو نصف پیمانه پیاز خلال کرده ۴ قاشق سوپخوری رب گوجهفرنگی ۱ قاشق سوپخوری نمک و فلفل به قدر کافیطرز تهیه سالاد لوبیا چیتی :
لوبیا رو چند ساعت قبل از پختن خیس میکنیم تا هم زودتر بپزه هم نفخش گرفته بشه.
لوبیا رو با یه کم نمک و آب میذاریم کامل بپزه، به طوری که بعد از پختن آب نداشته باشه.
سیبزمینی رو جداگانه میذاریم بپزه. پوستش رو بعد از پختن جدا میکنیم و خلالی یا مربعی خردش میکنیم.
حالا میریم سراغ سس سالاد: نمک، فلفل و آبلیمو رو مخلوط میکنیم.
روغن زیتون رو اضافه میکنیم.
رب گوجهفرنگی رو هم به سس اضافه میکنیم.
جعفری و پیاز خرد کرده رو هم میریزیم داخل سس. اگه دوست داشتین پیازتون رو با یهکم روغن زیتون تفت بدین و بعد اضافه کنین.
تخممرغ رو رنده میکنیم.
لوبیا، سیبزمینی و تخممرغ رنده شده رو داخل سس میریزیم و تمام مواد رو هم میزنیم تا مخلوط بشن.
خب اینم از طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی !
سالادتون آمادهس، اونو برای سرو داخل یه ظرف بریزین.
میتونین روش جعفری خرد شده بپاشین و با حلقههای پیاز تزیین کنین.
این سالاد رو میتونین بدون سیبزمینی هم درست کنین، در این صورت نیم کیلو لوبیا نیاز دارین.