طرز تهیه ماکارونی سبز

طرز تهیه ماکارونی سبز

ماکارونی سبز یکی از انواع ماکارونی هاس که به دلیل وجود اسفناج یا نوع دیگه از سبزیجات تو ترکیبش سبز رنگه. اگه دنبال یه ماکارونی متفاوت و مفید برای کوچولوهاتون هستین از این طرز تهیه ماکارونی استفاده کنین. این دستور ماکارونی سبز برای ۴ نفره.

مواد لازم جهت ماکارونی سبز :

گوشت چرخ‌کرده ‌۵۰۰ گرم ماکارونی سبز ‌‌۶۰۰ گرم پنیر گرویر ‌۱۰۰ گرم آب گوجه‌فرنگی ‌ ۲ فنجان پیاز داغ ۴ قاشق سوپخوری کره ‌۵۰ گرم جعفری به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه ماکارونی سبز :

ماکارونی سبز رو با دو قاشق نمک و دو قاشق روغن تو آب جوش می‌ریزیم و می‌ذاریم بجوشه.

مغز ماکارونی که کاملا نرم بشه و زیاد له نشه.

ماکارونی رو تو آبکش می‌ریزیم و با آب سرد اونارو می‌شوریم.

پیاز سرخ شده رو تو یه ظرف می‌ریزیم و روی حرارت می‌ذاریم.

گوشت چرخ شده رو با پیاز مخلوط و گوشت رو سرخ می‌کنیم.

آب گوجه‌فرنگی یا رب گوجه‌فرنگی رو تو یه لیوان آب حل می‌کنیم و تو گوشت می‌ریزیم.

یه کم نمک و فلفل می‌زنیم و می‌ذاریم بجوشه و آب یه کم تبخیر بشه.

ماکارونی رو تو یه ظرف می‌ریزیم و روی حرارت می‌ذاریم.

کره رو روی ماکارونی می‌ذاریم تا کره آب بشه.

ماکارونی رو تو دیس سرو می‌کنیم و مایه گوشت رو روی ماکارونی می‌ریزیم.

کمی جعفری هم رو مایه می‌پاشیم.