طرز تهیه همبرگر با گوشت چرخ کرده | همبرگر گوشت چرخ کرده

طرز تهیه همبرگر با گوشت چرخ کرده | همبرگر گوشت چرخ کرده

طرز تهیه همبرگر با گوشت چرخ کرده,طرز تهیه برگر گوشت خانگی

انواع برگر با گوشت چرخ کرده

برگرها به طور کلی از گوشت چرخ کرده تهیه شده و با مخلفات کاهو، گوجه، خیار شور، نان، و پنیر پیتزا استفاده می شوند. برای درست کردن برگر، گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده و ادویه های لازم ورز داده و آن را در روغن سرخ کرده یا روی حرارت گریل کنید. بعد از پخته شدن گوشت، می توان آن را در نان قرار داده و یک لایه پنیر پیتزا روی آن قرار داد و برای چند دقیقه در فر گذاشت تا پنیر آب شود، سپس با سایر مخلفات میل کرد.

مواد لازم برای برگر با گوشت چرخ کرده

گوشت چرخ کرده نیم کیلو
نان باگت 3 عدد
پیاز بزرگ 1 عدد
زردچوبه، فلفل و نمک به میزان لازم
دارچین، پودرسیر به میزان لازم

طرز تهیه برگر با گوشت چرخ کرده

گوشت و پیاز را 3 بار چرخ می کنیم بعد نان باگت را با میکسر میکس می کنیم و به گوشت اضافه می کنیم ادویه ها را اضافه می کنیم و خوب ورز می دهیم بعد به اندازه مورد علاقه برمی داریم و داخل ماهی تابه با روغن کم سرخ می کنیم.

نکته: گوشت همبرگر تقریباً در تمام کشورها با همین نام نامیده می‌شود بجز در انگلستان و عربستان سعودی که به آن بیف‌برگر یا برگرمی‌گویند.

هَمبـِرگِر گونه‌ای ساندویچ است که شامل یک برگ گوشت چرخ‌کرده است. گوشت همبرگر بیشتر گوشت گاو است و ممکن است بصورت کبابی درست شود یا سرخ شود.

گردآوری از مجله اینترنتی همراه باعلم